Les 2 Gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Thema 2. Vertering

Les 2. Gezonde voeding

Leerdoelen

Na dit hoofdstuk

• Ken je de regels voor een gezonde voeding.

• Ken je de indeling van voedingsmiddelen in de schijf van vijf.

• Kun je de schijf van vijf gebruiken.

• Kun je bewuste keuzes maken voor je eigen voeding

• Kun je een lunch samenstellen die voldoet aan de regels van de

schijf van vijf.

Lees de verpakking van 3 producten en noteer hoeveelheid in een tabel

koolhydraten, 

vetten (verzadig en onverzadigd)

eiwitten

calorieën

vezels

zout

vitamines

	product 1	product 2	product 3
koolhydraten
waarvan suiker
vetten verzadigd
vetten onverzadigd
eiwitten
zout
vezels
calorien
vitamines (welke)

Lunch Opdracht

Bedenk een lunch die voldoet aan de schijf van vijf.

De lunch moet aan de volgende eisen voldoen.

• De regels voor een gezonde voeding.

• Uit alle groepen van de schijf van vijf is iets gekozen.

Maak een poster van je gezonde lunch op een A4 papier.

Op je poster komen de volgende zaken te staan:

• De naam van jouw lunch als titel van je poster.

• Een tekening van het gerecht zoals het opgediend zou worden in een restaurant.

• Een lijst van alle ingrediënten voor elk gerecht.

• Achter ieder ingrediënt zet je bij welke groep van de schijf van vijf deze hoort.

Uiteraard is je poster goed verzorgd, kleurrijk en voorzien van je naam en je klas.

Maken

Opdrachten Vertering 2 opdrachten 1 tm 5

Wat weet je

• Ken je de regels voor een gezonde voeding.

• Ken je de indeling van voedingsmiddelen in de schijf van vijf.

• Kun je de schijf van vijf gebruiken.

• Kun je bewuste keuzes maken voor je eigen voeding

• Kun je een lunch samenstellen die voldoet aan de regels van de

schijf van vijf.