WB Werelddierendag les 2

• Wereldburgerschap
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 1,2

Werelddierendag

Les 2

Werelddierendag

Doel van de les: je begrijpt meer over de bio-industrie, de impact van een dag zonder vlees en over alternatieven voor vlees. Je leert over de impact van een dag zonder vlees en over alternatieven voor vlees.

Wat is de bio-industrie?

Short recap from last lesson, 

see if they remember what factory farming is.

Bio-industrie:

Bio-industrie, vee-industrie of intensieve veehouderij is de industrie die met de hoogst mogelijke efficiëntie dierlijke producten produceert. Doordat de efficiëntie op gespannen voet kan staan met het welzijn van de gehouden dieren, ontvangt ze kritiek van dierenwelzijnsorganisaties. De term bio-industrie is bedacht door dierenwelzijnsorganisaties als vertaling van de Engelse term factory farming om de fabrieksmatigheid in intensieve veehouderij te duiden. Sinds 2009 hanteren deze organisaties de term vee-industrie om verwarring met het begrip biologische veehouderij te voorkomen.

Hoeveel landdieren worden er jaarlijks in de Verenigde Staten gefokt voor vlees en melk?

1. 5 miljoen
2. 10 miljard
3. 7 miljoen
4. 14 miljard

Methaan (CH4) zorgt voor 20x snellere opwarming van de aarde dan CO2.
De bio-industrie zorgt voor …% van de methaanuitstoot.

1. 37%
2. 20%
3. 10%
4. 24%

Ongeveer …% van al het zoetwater in de wereld (iets wat steeds zeldzamer wordt) wordt gebruikt om vlees en zuivel te produceren.

1. 10%
2. 17%
3. 3%
4. 25%

Volgens een schatting in 2021 zullen ongeveer …verschillende diersoorten hun leefgebied kwijt zijn in 2050 als de vleesconsumptie hetzelfde blijft als nu.

1. 10
2. 1000
3. 150
4. 1450

Wat kunnen we doen?

Week zonder vlees

Als je een jaar lang 1 dag in de week vlees overslaat; bespaar je net zoveel uitstoot als 560 kilometer rijden met een auto.

Ideeën en recepten

In duo’s (of zelf!); maak een receptenboek voor 7 dagen met vegetarische/vleesvrije recepten.

Geef het receptenboek een naam en een mooie voorkant

Kies recepten die jij ook zou willen uitproberen!

Ideeën en recepten

1. De ingrediënten

2. Het recept (stap voor stap)

3. Een plaatje/foto van het eindresultaat

4. Zorg dat het er mooi uitziet, zoals een écht kookboek!