Voeding en vertering herhaling BS 1 tm 4

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Voeding en vertering

Herhaling: voedingsstoffen, voedingsmiddelen, organen vertering. 

Plantaardige voedingsmiddelen

Dierlijke voedingsmiddelen

Voedingsstof 

Voedingsmiddel

Zetmeel

Yoghurt

Vitaminen

Haring

Vanille

Kalkzout

Bosui

Glucose

Waar in het lichaam worden de meeste voedingsstoffen opgenomen in het bloed?

1. Mondholte
2. Maag
3. 12-vingerige darm
4. Dunne darm

Welk deel van het lichaam sluit de neusholte af bij het slikken?

1. Luchtpijp
2. Strottenklepje
3. Huig
4. Tong

Welke zes groepen voedingsstoffen zijn er?

Voedingsvezels zijn goed voor de darmbeweging, maar worden niet verteerd door het lichaam.

EENS

ONEENS

Welke voedingsstoffen kunnen de enzymen in alvleessap kapot maken?

1. Koolhydraten
2. Koolhydraten en eiwitten
3. Koolhydraten, eiwitten en vetten
4. Vetten

De lever maakt gal. Wat doet gal voor het lichaam?

1. Het maakt eiwitten klein
2. Het maakt vetten klein
3. Het maakt koolhydraten klein
4. Het maakt mineralen klein

GAL

DARMSAP

ALVLEESSAP

MAAGSAP

VETTEN

KOOLHYDRATENEIWITTEN

KOOLHYDRATENEIWITTEN EN VETTEN

Welke sappen kunnen bacterien doodmaken?

1. Maagzuur
2. Maagzuur en speeksel
3. Maagzuur en darmsap
4. Maagzuur en gal

Je eet een appel. Door welke verteringsorganen gaat de appel heen, voordat je naar de wc gaat?

Welke functies kunnen voedingsstoffen allemaal hebben?

Vitamines en mineralen zijn vooral...

1. Brandstoffen
2. Beschermende stoffen
3. Bouwstoffen
4. Reservestoffen

Fruit bevat vooral...

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Koolhydraten
4. Mineralen

Je moet drie soorten koolhydraten kennen. Welke zijn dat?

Lange voedingsstoffen die door enzymen klein zijn ' geknipt ' noem je:

1. Bloedstoffen
2. Verteringsproducten
3. Voedingsproducten
4. Kleine stofjes

Waar worden enzymen door gemaakt?

1. Door verteringsklieren
2. Door de tong
3. Door de huid
4. Door één verteringsorgaan

In deze voedingsmiddelen zitten vooral

1. Vetten
2. Eiwitten
3. Koolhydraten
4. Mineralen

In deze voedingsmiddelen zitten vooral

1. Vitaminen en mineralen
2. Vetten
3. Eiwitten
4. Water

1

2

3

4

5

Dunne darm

Alvleesklier

Lever

Maag

Speekselklier

Welke voedingsstof kunnen de enzymen in speeksel kapot maken?

1. Glucose
2. Zetmeel
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Wat is een indicator?

1. Een stof die de stof versnelt
2. Een stof waarmee je een andere stof aantoont
3. Een stof die gevaarlijk is
4. Een stof die vitaminen kan maken

IJzer is een voedingsstof. Het zit bijvoorbeeld veel in groente. Wat is ijzer voor een voedingsstof?

1. Een koolhydraat
2. Een vitamine
3. Een mineraal
4. Een eiwit

Tandbederf komt omdat in de mondholte suikers worden omgezet in zuren. Wat zorgt hiervoor?

1. De tanden
2. De tong
3. Het speeksel
4. Bacteriën

De voedselbrij in de dunne darm bevat veel water. Waar komt dit vandaan?

1. Het voedsel
2. Verteringssappen
3. Het voedsel en verteringssappen
4. Uit het bloed

Als een galsteen de galbuis verstopt, kan een voedingsstof niet goed worden verteerd. Welke voedingsstof is dit?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Voedingsvezels

Speeksel bestaat uit...

1. Slijm
2. Water en enzymen
3. Slijm en enzymen
4. Water, slijm en enzymen