2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen les 1

Hoofdstuk 2
Voeding en vertering
Cijfers:

 Website Weet wat je eet

Toets over de vertering So en Rep
1 / 23
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Hoofdstuk 2
Voeding en vertering
Cijfers:

 Website Weet wat je eet

Toets over de vertering So en Rep

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
  • Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen.
  • Je kunt de zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken benoemen.
  • Je kunt de verterings-organen benoemen en hun functies

Slide 2 - Slide

Voedingsmiddelen versus voedingsstoffen
Voedingsmiddelen:
Alle producten die je eet of drinkt

Plantaardig of dierlijk

Voedingsstoffen:
De bruikbare bestandsdelen in voedingsmiddelen

Slide 3 - Slide

Geef een voorbeeld van een voedingsmiddel
timer
0:30

Slide 4 - Open question

Wat zijn vitamines?
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 5 - Quiz

Vier functies van voedingsstoffen
Er zijn vier functies voor voedingsstoffen (er kunnen meerdere functies per voedingsstof zijn).

  1. Bouwstoffen
  2. Brandstoffen
  3. Reservestoffen
  4. Beschermende stoffen. 

Slide 6 - Slide

Bouwstoffen en Brandstoffen

Bouwstoffen zorgen voor groei, herstel en ontwikkeling.


Brandstoffen gebruik je om energie van te krijgen. Jouw lichaam verbrandt deze stoffen zodat je kunt bewegen, warm blijven of leren.

Slide 7 - Slide

Reservestoffen en beschermende stoffen
Reservestoffen worden opgeslagen in jouw lichaam totdat deze het nodig heeft. 

Beschermende stoffen zorgen dat je lichaam gezond blijft. 

Slide 8 - Slide

Waarvoor gebruik je brandstoffen?

Slide 9 - Open question

Groepen voedingsstoffen
Er bestaan zes soorten voedingsstoffen.

Deze zijn allemaal te plaatsen in de verschillende groepen die net behandeld zijn.

Slide 10 - Slide

Eiwitten
Bouwstoffen
Brandstoffen

Slide 11 - Slide

Koolhydraten
Bouwstoffen
Brandstof: glucose
Reservestoffen: glycogeen
Koolhydraten dienen als brandstof, maar worden soms gebruikt als bouwstof of reservestof.

Slide 12 - Slide

Vetten
Bouwstoffen
Brandstoffen
Reservestoffen

Slide 13 - Slide

Water
Bouwstof





De taak is vervoeren van stoffen
Je lichaam bestaat uit ongeveer 60% water.

Slide 14 - Slide

Mineralen(zouten)
Bouwstof
Beschermende stof


Slide 15 - Slide

Vitamines
Bouwstof
Beschermende stof



Naamgeving:
Letters (en cijfers)
A, B, C, D en K  

Slide 16 - Slide

Alle voedingsstoffen zijn........
A
brandstoffen
B
reservestoffen
C
bouwstoffen
D
beschermende stoffen

Slide 17 - Quiz

Welke van de voedingsstoffen kunnen een brandstof zijn?
Wel
Niet
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Vitamines
Mineralen
Water

Slide 18 - Drag question

Kunnen deze stoffen wel of geen reservestof zijn?
Wel
Niet
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Vitamines
Mineralen
Water

Slide 19 - Drag question

Welke 6 voedingsstoffen zijn er? (anoniem, probeer zover mogelijk te komen)

Slide 20 - Open question

Vezels
Vezels zorgen ervoor dat je darmen goed werken. 

Slide 21 - Slide

Eerste deel: aan het werk
Blz. 1 van de planner maken, inloggen bij wwje en les 1 maken.
Dit is naast nu les-werk ook het  huiswerk voor de volgende les
Sla alles goed op.
timer
15:00

Slide 22 - Slide

Leerdoelen
  • Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen noemen.
  • Je kunt de zes groepen voedingsstoffen met hun functies en kenmerken benoemen.
  • Je kunt de verterings-organen benoemen en hun functies

Slide 23 - Slide