Hoofdstuk 1 paragraaf 2 havo

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Zuivere stof en Mengsels

Binnen scheikunde maken we onderscheid tussen 

ZUIVERE STOFFEN en MENGSELS

Zuivere stof: bestaat uit één stof 

bijvoorbeeld: suiker

Mengsel: bestaat uit twee of meer verschillende stoffen

bijvoorbeeld: bier 

Stolpunt

Stoltraject

Aan het werk

Maak opdracht 15, 16 en 19

Scheidingsmethoden

Paragraaf 2 en 3

Mengsels scheiden

- Mengsels kan je scheiden

in afzonderlijke (zuivere)

stoffen

- Scheiden vindt plaats

op base van het verschil

in bepaalde stofeigenschappen

Scheidingsmethoden

- Verschillende scheidingsmethoden

- Doelen voor vandaag:

• 6 verschillende scheidingsmethoden leren
  1. zeven                                               5. extraheren
  2. bezinken & afschenken         6. indampen
  3. filtreren
  4. centrifugeren

Bezinken en afschenken

Zeven

- Op base van deeltjesgrootte

Filtreren

- Berust op verschil in deeltjesgrootte

- Suspensie

Filtreren

Centrifugeren

- Berust op verschil in dichtheid

Extraheren

- Berust op verschil in oplosbaarheid

Extraheren

Indampen

Zout in Hengelo

Huiswerk

- 20 - 23 - 24 - 26 - 28 - 30

van paragraaf 1.2

Wat heb je geleerd?

Lesdoelen:

De student kan aan het einde van de les de begrippen normen en waarden in eigen woorden uitleggen.

De student kan aan het einde van de les professionele eigenschappen bij zichzelf herkennen.