7.3 Bouwen en beschermen

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

7.3 Bouwen en beschermen

Doelen van deze les

Je leert:

waarvoor je bouwstoffen nodig hebt

hoeveel bouwstoffen je nodig hebt

waarvoor je beschermende stoffen nodig hebt

wat de gevolgen zijn van eetstoornissen

Bouwstoffen: 

water, eiwitten, 

vetten en mineralen

Waarom nodig?

voor het aanmaken 

van nieuwe cellen

Een volwassene groeit niet meer. Waarom is het toch belangrijk dat hij voldoende bouwstoffen binnen krijgt?

ADH: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

gebreksziekte: ontstaat door een langdurig gebrek aan bepaalde mineralen of vitaminen. Dan kom je dus voor een langere tijd niet aan de ADH.

Waarom heet de Engelse ziekte de Engelse ziekte?

gebreksziekte:                         gebrek aan:

- (nacht)blindheid                       vitamine A

- troebel hoornvlies

gebreksziekte:                         gebrek aan:

scheurbuik                                    vitamine C

gebreksziekte:                         gebrek aan:

rachitis (Engelse ziekte)            vitamine D

Anorexia en boulimia

Zelfstandig werken

Van 7.3: maak opgave 1, 2, 4, 5

Alleen of samen met degene naast je

Tijd: tot 12:55, daarna vlot bespreken!

Al eerder klaar? Maak de test jezelf opgaven van 

7.2 op blz 

Aan de slag...

Maak de (internet-) opdrachten van paragraaf 7.3 uit je studiewijzer.

• We werken zelfstandig en overleggen zachtjes
• Je steekt je vinger op bij vragen.

Mededelingen:

S.O. aanstaande maandag, let op:

• Je schrijft met een zwarte of blauwe pen
• Neem een leesboek mee

-------

Vanaf H8 iedereen Nectar digitaal

(Je kan daar nu al mee starten)