2.2 voedingsstoffen (2-10-'23)

1 / 31
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2

This lesson contains 31 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Naleven regels...
- Plaatsnemen volgens plattegrond
- telefoons in telefoontas
- Stappenplan:
  1: naam op bord
  2: streepje erachter = strafwerk
  3: 2-de streepje = uur nakomen
- Grensoverschrijdens gedrag? --> direct lesverwijdering!

Slide 2 - Slide

Thema 2 Voeding en vertering
2.2 Voedingsstoffen

Slide 3 - Slide

Wat gaan we vandaag doen?
herhalen 2.1 Voedingsmiddelen
leerdoelen vandaag
nieuwe theorie: 2.2 Voedingsstoffen
zelf aan de slag
herhalen leerdoelen

Slide 4 - Slide

Gemaakt huiswerk
opdracht 1, 2, 3 en 4 maken
(vanaf blz. 72)
Controle!

Slide 5 - Slide

Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsstoffen?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 6 - Quiz

Kan één voedingsstof uit meerdere voedingsmiddelen bestaan?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 7 - Quiz

Is melk een dierlijk voedingsmiddel?
A
juist
B
onjuist

Slide 8 - Quiz

Is slagroom een dierlijk voedingsmiddel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 9 - Quiz

Is sojamelk een dierlijk voedingsmiddel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 10 - Quiz

Kan voedingsvezel een onderdeel zijn van een voedingsmiddel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 11 - Quiz

Voedingsvezels worden verteerd
A
Juist
B
Onjuist

Slide 12 - Quiz

Een opgeslagen voedingsstof die niet meteen nodig is, is een reservestof
A
Juist
B
Onjuist

Slide 13 - Quiz

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?
A
zorgen voor oppervlakte vergroting
B
zorgen voor een goede darmwerking
C
helpen bij vertering van vet
D
helpen bij vertering van koolhydraten

Slide 14 - Quiz

Hoe heten voedingsstoffen die nodig zijn voor de verbranding?
A
Brandstoffen
B
Bouwstoffen
C
Reserve stoffen
D
Beschermende stoffen

Slide 15 - Quiz

Hoe heten stoffen die je nodig hebt om nieuwe cellen te maken?
A
Beschermende stoffen
B
Reserve stoffen
C
Brandstoffen
D
Bouwstoffen

Slide 16 - Quiz

leerdoelen vandaag
Aan het einde van de les:
- kan je zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 17 - Slide

2.2 Voedingsstoffen
Door voedingsmiddelen (eten en te drinken krijg je de voedingsstoffen binnen die je lichaam nodig heeft.

Verschillende voedingsstoffen hebben verschillende functies.

Slide 18 - Slide

herhaling!!
Voedingsmiddelen zijn dus alle producten die je eet en drinkt.

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen:
- brandstoffen
- bouwstoffen
- reservestoffen
- beschermende stoffen

Slide 19 - Slide

2.2 Voedingsstoffen
Er zijn 6 groepen voedingsstoffen:
- eiwitten
- koolhydraten
- vetten
- water
- mineralen (zouten)
- vitamines

Slide 20 - Slide

eiwitten
- bouwstof en brandstof
- nodig om te groeien en de opbouw van spieren
- kan worden omgezet in vet en dan opgeslagen als reservestof

Slide 21 - Slide

koolhydraten
- voornamelijk brandstof
- ook bouwstof
- suikers, zetmeel, glycogeen en voedingsvezel
- kan worden omgezet in vet en als reservestof opgeslagen


Slide 22 - Slide

vetten
- voornamelijk brandstof
- ook bouwstof
- teveel vet: reservestof

- onderhuidse vetlaag




Slide 23 - Slide

water
- je lichaam bestaat voor 60% uit water
- nodig voor het vervoer van stoffen door je lichaam

Slide 24 - Slide

mineralen
= zouten (ijzer, kalk, zout)

- bouwstof (botten)
- beschermende stof

- pas op met zout: je gebruikt al snel teveel



Slide 25 - Slide

vitaminen
- bouwstof
- beschermende stof

- worden aangegeven met een letter: A, B, C, D en K
- je kan ziek worden als je te weinig en teveel binnenkrijgt


Slide 26 - Slide

Slide 27 - Video

Slide 28 - Slide

VRAGEN??

Slide 29 - Slide

zelf aan de slag
2.2 Voedingsstoffen: lees de tekst en maak de opdrachten:

opdracht 1 t/m 6 maken
(vanaf blz. 79)

Klaar? Laat het zien!

Slide 30 - Slide

herhalen leerdoelen
Aan het einde van de les:
- kan je zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 31 - Slide