Zorg en welzijn formatieve toets 2

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Formatieve toets 

mens en gezondheid  2

Wat is de Schijf van Vijf?

1. Alles wat je iedere dag eet
2. De top 5 gezondste producten
3. Een schijf met gezonde voedingsmiddelen
4. Vijf producten met veel vitamines

Dus niet wit, maar volkoren graanproducten. Waarom?

1. Zetmeel
2. Vezels, IJzer en B12
3. Koolhydraten
4. Eiwitten

Welke voedingsstof vergroot de kans een verhoogde bloeddruk?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten (suikers)
3. Zout (natrium)
4. Voedingsvezels

Thomas weegt 80 kg en is 193 cm lang. Heeft hij gezond gewicht, overgewicht of ondergewicht?

1. Gezond gewicht
2. Overgewicht
3. Ondergewicht
4. Dat kun je niet weten zonder het BMI te berekenen

Wat is geen bouwstof:

1. water
2. eiwitten
3. vitamines
4. mineralen

Wat is een hartinfarct?

1. verstopping van een kransslagader
2. vocht achter de longen
3. verwijding van de aorta
4. pijn op de borst

Rapporteren is....

1. Objectief
2. Subjectief

Wat zijn Voedingsstoffen?

1. eten
2. drinken
3. Nuttige stoffen in voedingsmiddelen
4. Alles wat je eet en drinkt

Iemand met een lactose intolerantie mag geen:

1. Suikerrijke producten
2. Zuivelproducten
3. Zetmeelproducten
4. Tarweproducten

Vegetariër/ Veganistisch
Wat eet een vegetariër?

1. Groenten, fruit en vis
2. Alleen groenten, noten en vruchten, plantaardige producten
3. Geen groenten en fruit of ei
4. Geen producten van gedode dieren

Zitten er voedingsstoffen in voedingsmiddelen of voedingsmiddelen in voedingsstoffen?

1. Voedingsstoffen in voedingsmiddelen
2. Voedingsmiddel in voedingsstoffen

Onder welke categorie van diëten valt een dieet met minder caloriën?

1. Voedingsstof beperkende diëten
2. Voedingsstof intolerante diëten
3. Voedingsstof verrijkte diëten
4. Voedingsstofvrije diëten

Wat eet een veganist?

1. rauw voedsel
2. vegetarische dieren
3. geen enkel dier
4. geen voedsel dat afkomstig is van dieren

Een voorbeeld van een bewegingspatroon is

1. De manier waarop je loopt
2. Of je meestal op de fiets naar school gaat of met de bus

Wat betekent 'diëtiste'?

1. iemand die je voedingspatroon in de gaten houdt
2. iemand die ondersteunt bij persoonlijke communicatie, stem, taal, spraak en gehoor
3. iemand die bewegings- en houdingsproblemen probeert te verhelpen
4. iemand die je slaappatroon in de gaten houdt

Is sinaasappelsap een dierlijk voedingsmiddel of een plantaardig voedingsmiddel?

1. Dierlijk
2. Plantaardig

Additieven zijn

1. toevoegingen
2. verwijzingen
3. beperkingen

Subjectief =

1. Oordeel zonder mening
2. Oordeel met mening

Als je een gezonde maaltijd wilt samenstellen, moet je letten op:

1. Niet te veel voedingsvezels, kruiden
2. Niet te veel vetten, suikers en zout.
3. Niet te veel aardappelen, maar wel groenten.
4. Niet te veel eiwitten, maar wel vetten.

Wanneer heb je een gezond gewicht?

1. bmi tussen 30 - 45
2. bmi tussen 10 - 15
3. bmi tussen 20 - 25
4. bmi tussen 25 - 30

Wat is geen welvaartziekten?

1. Diabetes
2. Kanker
3. Obesitas
4. Astma

Wat is een keurmerk?

1. Een logo dat helpt bij het kopen van voedselproducten
2. Een merk dat op producten staat
3. Een logo dat aangeeft of een product goed is of niet
4. Een logo dat mensen verleidt bij het kopen van producten

Dierenwelzijn

1. Biologische Landbouw
2. Intensieve Landbouw

Yesim heeft obesitas. Wat klopt over obesitas?

1. BMI is lager dan 18,5- Dit is ondergewicht.
2. BMI is tussen de 18.5 en 25. Dit is een gezond gewicht.
3. BMI tussen de 25-30. Dit is overgewicht. Het is beter om af te vallen.
4. BMI hoger dan 30. Dit is zeer gevaarlijk voor je gezondheid.

Meneer Janssen heeft een hoge bloeddruk. De diëtiste geeft als voedingsadvies:

1. Gebruik vooral voeding met verzadigde vetten.
2. Gebruik vooral voeding met onverzadigde vetten.

subjectief

1. gebaseerd op feiten zonder eigen mening
2. gebaseerd op je eigen mening, op je persoonlijke voorkeur
3. gebaseerd op de gebeurtenissen van het afgelopen jaar
4. je kunt dit controleren

Wat is volgens de schijf van vijf
een gezonde maaltijd?

1. Hamlappen, gekookte aardappelen met jus en andijvie
2. Kipfilet, wortelsalade met rozijnen en patatjes
3. Gestoomde makreel, zilvervliesrijst , verse wortelen en doperwten uit blik
4. Witte pasta, sperziebonen met geitenkaas en (conserven) fruitsalade

Glucose is een brandstof. Wat is nog meer een brandstof?

1. eiwitten, vetten koolhydraten
2. koolstofdioxide
3. zuurstof
4. water en mineralen

Wat zijn welvaartziekten?

1. Ziekten waar je tegen ingeënt wordt
2. Anorexia en boulimia
3. Ziekten waar geen medicijnen voor zijn
4. Ziekten die ontstaan door een overdadige levensstijl

Wat is een allergie?

1. Lichamelijke reactie op ziekteverwekkers (bijv. virus/bacterie)
2. Lichamelijke reactie tegen lichaamsvreemde stoffen (bijv. pinda's/stof)

Wat is een veganist?

1. Iemand die geen melk drinkt
2. Iemand die geen dierlijke producten eet
3. Iemand die geen vlees eet
4. Iemand die geen dierlijke producten gebruikt

Hoeveel calorieën heb je volgens het voedingscentrum nodig op een dag om op gezond gewicht te blijven?

1. mannen 2500 en vrouwen 2000
2. mannen en vrouwen 2500
3. mannen 2000 en vrouwen 2500
4. mannen 2000 en vrouwen 1500

Meneer Blauw heeft een gluten intolerantie. Wat mag deze persoon niet eten?

1. Granen
2. Zout
3. Melk
4. Noten

subjectief is?

1. kijken naar feiten en betrouwbare cijfers
2. mening en gevoel van mensen

Wat is objectief?

1. Mening
2. Conclusie
3. Feit

Het is bewezen dat het kijken naar schattige baby dieren zorgt voor ontspanning, waardoor je beter kan nadenken. Bij welk gezondheidsaspect heeft dit te maken?

1. mentale gezondheid
2. lichamelijke gezondheid

Ben je tevreden? Herkende je de meeste begrippen nog? Welke onderdelen vind je nog moeilijk?

Hoe vond je de toets gaan?

😒🙁😐🙂😃

Welk cijfer denk je dat je hebt gehaald?

010