Checklist persoonlijke hygiëne
1. Gebruik schone, aangepaste en goed te reinigen, beschermende kleding.
2. Draag geen sieraden, zichtbare piercings en polshorloges tijdens bereidingswerkzaamheden.
3. Steek bij de bereiding (lange) haren op of draag een haarnetje.
4. Zorg ervoor dat je schoon en zonder merkbare lichaamsgeur of andere geuren aan het werk gaat.
5. Was voor aanvang van de werkzaamheden, na pauzes en na toiletbezoek de handen.
6. Was je handen na het werken met rauwe producten en voordat je eindproducten gaat garneren.
7. Was je handen altijd volgens de professionele richtlijnen.
8. Desinfecteer je handen na het wassen als je ziek bent, als je werkt met rauwe kip of als je werkt met zieke patiënten.
9. Dek eventuele wondjes af met een blauwe, waterafstotende gaaspleister.
10. Gebruik wegwerphandschoenen.