2 BK Th. 2.1 Voedingsmiddelen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

Voedingsmiddelen

2.1 

Voedingsmiddelen

Wat gaan we doen vandaag?

Leerdoelen bespreken

Lezen basisstof 1

Uitleg

Opdrachten maken

Afsluiten: leerdoelen check

Leerdoelen

1.  Je kunt de functies van voedingsstoffen noemen.

Voedingsmiddelen

= Alles wat je eet en drinkt.

1. Plantaardige voedingsmiddelen
2. Dierlijke voedingsmiddelen

Alle voedingsmiddelen die afkomstig zijn van planten of gemaakt zijn van planten zijn plantaardig.

Alle producten die afkomstig zijn van dieren of van producten van dieren zijn dierlijke voedingsmiddelen.  Melk en eieren behoren daarom ook tot dierlijke producten. 

Voedingstoffen

Wat zijn dat?

Voedingstoffen

Bruikbare bestanddelen van voedingsmiddelen

Vier eigenschappen

- brandstof

- bouwstof

- reservestof

- beschermende stof

Brandstof

Geeft energie

Verbranding

Bouwstof

Nodig voor:

Groei

Ontwikkeling

Herstel

Maken van nieuwe weefsels en cellen

Reservestof

worden opgeslagen in het lichaam

gebruikt als:

brandstof of bouwstof

Beschermende stof

Zorgt ervoor dat je niet ziek wordt

Vezels

Stoffen die je niet kan verteren, ze zijn goed voor de darmen

Belangrijke organen

Luchtpijp

Bronchie

Long

Vragen?

Maken 2.1

Opdracht 1 t/m 7 (blz 67-72)

Klaar? Test jezelf maken

Voedingsmiddelen bevatten voedingstoffen. Wat zijn voedingstoffen?

Welk functie van voedingstoffen is goed voor groei, ontwikkeling en herstel?

In welke voedingsmiddelen vind je voedingsvezels?

Huiswerk

Opdracht 1 t/m 8