Een gezonde start: De basis van gezonde voeding

Een gezonde start: De basis van gezonde voeding

Mens & Gezondheid

Wat weet je al over gezonde voeding?

Wat is gezonde voeding?

Gezonde voeding is een evenwichtige en gevarieerde voeding die alle benodigde voedingsstoffen bevat.

Belangrijkste voedingsstoffen

De belangrijkste voedingsstoffen zijn: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen.

Koolhydraten

Koolhydraten zijn de belangrijkste bron van energie voor ons lichaam. Ze zitten vooral in brood, rijst, pasta, aardappelen en fruit.

Eiwitten

Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van onze spieren en weefsels. Ze zitten vooral in vlees, vis, eieren, zuivel en peulvruchten.

Vetten

Vetten leveren energie en zijn belangrijk voor de opname van vitamines. Ze zitten vooral in oliën, boter, noten, vis en avocado.

Vitamines en mineralen

Vitamines en mineralen zijn nodig in kleine hoeveelheden voor een goede gezondheid. Ze zitten vooral in groente, fruit en zuivel.

Gezonde voedingskeuzes

Maak gezonde voedingskeuzes door te kiezen voor volkoren producten, veel groente en fruit, magere eiwitbronnen en gezonde vetten.

Hoe maak je gezonde voedingskeuzes?

1. Kiezen voor volkoren producten, veel groente en fruit, magere eiwitbronnen en gezonde vetten
2. Kiezen voor suikerrijke snacks, frisdrank en fastfood
3. Kiezen voor suikervrije snacks en frisdank
4. Kiezen voor witbrood, suikervrije snoep en water

Welke voedingsmiddelen bevatten gezonde vetten?

1. Oliën, noten, vis, avocado
2. Brood, rijst, pasta, aardappelen
3. Groente en fruit
4. Vlees, groente en brood

Waar zijn eiwitten belangrijk voor?

1. Draagt bij aan een soepele spijsvertering
2. Energielevering en vitamineopname
3. Geven je energie om te denken, praten, bewegen, enzovoorts.
4. Opbouw en herstel van spieren en weefsels

Welke voedingsmiddelen bevatten veel koolhydraten?

1. Fruit en groente
2. Vlees, vis, eieren, zuivel
3. Brood, rijst, pasta, aardappelen, fruit
4. Noten, zaden en oliën

Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen in gezonde voeding?

1. Zout en vezels
2. Water en suiker
3. Verzadigde vetten, witte graanproducten en suiker
4. Koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines en mineralen

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.