Basisstof 5 Gezonde voeding

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Basisstof 5 Gezonde voeding

Wat ga je leren?

Als het goed is kun jij straks vanuit de schijf van vijf adviezen geven voor gezonde voeding. Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes die je maakt daar invloed op hebben.

Ook kun je straks voorbeelden geven van eetstoornissen, de oorzaken en gevolgen hiervan.

Wat hoort waar in de schijf van vijf?

Welke producten horen in de Schijf van Vijf?

Wat is de Schijf van Vijf?

1. Richtlijnen voor gezonde voeding.
2. Richtlijnen voor gezonde voeding en lichaamsbeweging.
3. Richtlijnen voor lichaamsbeweging.
4. De keuzemogelijkheden voor gezonde tussendoortjes.

Energie (brandstof)

Brandstof geeft je lichaam energie. Hoeveel energie je uit je eten kunt halen wordt aangegeven met kilojoule (kj) of kilocalorie (kcal)

Als je deze moet omrekenen gebruik je de volgende verhouding;

1 kcal = 4,2 kj

Het omrekenen van kJ naar kCal is:

1. x 4,2
2. : 4,1
3. : 4,2
4. x 4,1

Het omrekenen van kCal naar kJ is:

1. x 4,2
2. : 4,1
3. : 4,2
4. x 4,1

Omrekenen
Van kcal naar kJ: vermenigvuldigen met 4,2. Dus
1 kcal = 4.2 kJ
Hoeveel kJ is 50 kcal?

1. 210
2. 211
3. 410
4. 411

Energiebehoefte

De hoeveelheid energie uit eten die je nodig hebt om op gewicht te blijven. Je valt dus niet af en komt ook niet aan. Je bent in balans.

Wat heeft invloed op je energiebehoefte?

Energiebehoefte is afhankelijk van:

(Sleep de correcte vakjes naar het rode vak)

Leeftijd

eetgewoontes

activiteit

geslacht

gewicht

lengte

BMI

honger gevoel

Jodie en Marco zijn beiden 16 jaar, Marco is in de puberteit flink de lengte in geschoten en steekt met kop en schouders boven Jodie uit. Hij vond het eerst niet leuk dat hij zo’n lange spriet werd. Daarom is hij flink gaan trainen in de sportschool, waardoor hij wat gespierder is geworden. Jodie gaat ’s winters met de bus naar school. Ze haalt onderweg Marco vaak in als die op de fiets onderweg is. 

Wie heeft de hoogste energiebehoefte?

Jodie

Marco

Wat betekend het om obesitas te hebben?

Welke eetstoornis heeft Clement?

Welke eetstoornissen ken je?

Aan de slag

Maak nu in je werkboek opdracht 2, 5 & 7 blz. 113 t/m 122

Kijk je antwoorden na en verbeter met een andere kleur pen.

Start nu met het voorbereiden van de presentatie over eetstoornissen.