Gasten ontvangen - Communicatie - Events

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

Gasten ontvangen, een vak op zich

Na deze les

• Kun je benoemen wat gastgerichtheid is
• Kun je benoemen wat gastvrij is
• Kun je benoemen wat gastheerschap is
• Kun je benoemen waar je op moet letten bij de ontvangst
• Kun je benoemen waarom een gastenlijst voor een event handig is

Waar denk jij aan bij gastheerschap?

Wat is gastheerschap? Volgens encyclopedie Ensie is gastheerschap:

 “Het verzorgen van een gast en hem of haar oprechte aandacht bieden, met als doel de gast zich zo welkom mogelijk te laten voelen”.

Waar denk jij aan bij gastgerichtheid?

Gastgerichtheid: de manier waarop de organisatie een dienst of product levert aan een gast.

 In concrete, tastbare en registreerbare eigenschappen. 

Ontvangstbalie - Parkeergelegenheid - Toegankelijkheid - Programmering - Service

Waar denk jij aan bij gastvrijheid?

Gastvrijheid, ook wel hospitality genoemd, wordt in de encyclopedie als volgt beschreven: 

“Gastvrijheid is het gebruik gastvrij te zijn, en ook het gastvrij handelen zelf, dat wil zeggen: Het ontvangen en onderhouden van gasten, bezoekers of vreemdelingen, in vrijheid en goede wil.”

Opdracht:

• Pak een pen en papier of je laptop
• Notuleer voor jezelf wat je opvalt in het filmpje met betrekking tot Gastvrijheid
• Notuleer voorbeelden

Wat zijn jouw kwaliteiten op het gebied van gastvrijheid?

Wanneer handel je als een gastheer/vrouw?

Let op! Meerdere antwoorden zijn juist.

1. Je kijkt de klant aan en luistert
2. Je bent gehaast en hebt eigenlijk geen tijd
3. Je leunt achterover
4. Je praat rustig en duidelijk terug

Wat is een gastenlijst en wat staat er op?

Hoe werkt een gastenlijst?

Een gastenlijst is simpelweg een lijst met namen die worden verwacht of zijn uitgenodigd door de organisator. 

Zo weet je ook wie er binnen is en wie niet

Is de bewering juist of onjuist?
Bij de ontvangst en het afscheid nemen van een gast, noteer je het tijdstip.

1. juist
2. onjuist

Los de rebus op...

Antwoord:

Een vrolijke gast is niemand tot last

Na deze les

• Kun je benoemen wat gastgerichtheid is
• Kun je benoemen wat gastvrij is
• Kun je benoemen wat gastheerschap is
• Kun je benoemen waar je op moet letten bij de ontvangst
• Kun je benoemen waarom een gastenlijst voor een event handig is