Hospitality - modulair - les 1

• Facilitair Leidinggevende
• MBO
• Studiejaar 1

Hospitality - modulair - les 1

Donderdag 7 september

Facilitair, Horeca en Toerisme

Gastvrijheid

Gastvrijheid

Woordenboek -->

"Gastvrijheid is het gebruik gastvrij te zijn, en ook het gastvrij handelen zelf, dat wil zeggen, en ontvangen en onderhouden van gasten, bezoekers of vreemdelingen, in vrijheid en goede wil".

Gast - vrijheid

Letterlijk --> de vrijheid van de gast

"Gastvrijheid is een gevoel van de gast. Het gevoel welkom te zijn, gezien te worden, aandacht te krijgen, belangrijk te zijn. Aandacht voor de gast, van begin tot eind."

Gastheerschap

Gastheerschap: 

Vanuit je hart een gast oprechte aandacht, veiligheid en comfort bieden.

Eigenschappen/vaardigheden gastheer
(en gastvrouw, gastmens)

Filmpje

Kijk en luister naar het filmpje -->

Opdracht: Schrijf met je groepje alle acties van de jongen op die fout zijn

Lever een foto in van jullie antwoorden

Ervaringen: Noem een voorbeeld van iets dat jij hebt meegemaakt dat echt NIET gastgericht was.

Ervaring: Noem een voorbeeld van iets dat jij hebt meegemaakt waar jij je echt gastvrij hebt gevoeld.

Volgende week:

Test jezelf --> Hoe gastvrij ben jij?