VMBO les 7-2-2024

• Voeding
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 3

Voeding hoe maak je het?

Roze koeken

7-2-2024

Mevrouw Arkema

?

?

?

?

?

?

?

?

?

?

Wat zit hier in?

Roze koeken

Opstart

Ingrediëntenregistratie

Bereiding + afwas

Theorie E120

14:00 - 14:25

14:25 - 14:30

14:30 - 15:45

15:45 - 16:15

Lesoverzicht

31/01 Uitval

07/02 Roze koeken

14/02 Sushi

21/02 Vakantie

28/02 Bokkepootjes

06/03 Uitval

13/03 Gezond broodbeleg

(Keuken)regels

• Kledingvoorschriften = elastiekje, schort, sieraden af, jas uit, lange broek
• Gedrag = niet praten tijdens de uitleg, niet rennen/schreeuwen/slaan > onveilig > er uit
• Telefoon = in de telefoontas 
• Afwas = 
• Opruimen = 
• Samenwerking = 
• ......

(Keuken)regels

• Afwas = voorspoelen, warm water, afwassen met sop, droog wegzetten. 
• Opruimen = terugzetten op de plek
• Samenwerking = serieus, dat je evenveel doet, 1e keer zelf duo's 
• ......

Roze koeken

Opstart

Ingrediëntenregistratie

Bereiding + afwas

Theorie E120

14:00 - 14:25

14:25 - 14:30

14:30 - 15:45

15:45 - 16:15

Voor de productie

Roze koeken

Opstart

Ingrediëntenregistratie

Bereiding + afwas

Theorie E120

14:00 - 14:25

14:25 - 14:30

14:30 - 15:45

15:45 - 16:15

Start van de productie

Na de productie

Roze koeken

Opstart

Ingrediëntenregistratie

Bereiding + afwas

Theorie E120

14:00 - 14:25

14:25 - 14:30

14:30 - 15:45

15:45 - 16:15

Waaruit bestaat rode kleurstof?

www.rtl.nl

Alles over E120; Karmijn

Mijn gevoel bij roze koeken is nu:

😒🙁😐🙂😃

Noem zoveel mogelijk
producten met E120

Lesoverzicht

31/01 Uitval

07/02 Roze koeken

14/02 Sushi

21/02 Vakantie

28/02 Bokkepootjes

06/03 Uitval

13/03 Gezond broodbeleg