2.3 Zetmeel aantonen 10-11-2023

2.3 Zetmeel aantonen

1 / 14

Slide 1: Diapositive

BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

Cette leçon contient 14 diapositives, avec quiz interactif, diapositives de texte et 4 vidéos.

La durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

2.3 Zetmeel aantonen

Slide 1 - Diapositive

wat gaan we vandaag doen

herhalen 2.2 Voedingsstoffen

leerdoelen vandaag

nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen

practicum zetmeel aantonen

Slide 2 - Diapositive

Welke 6 groepen voedingsstoffen zijn er??

Slide 3 - Carte mentale

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Slide 4 - Diapositive

De 6 groepen voedingsstoffen zijn:

- koolhydraten

- eiwitten

- vetten

- water

- mineralen

- vitamines

Slide 5 - Diapositive

Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.

Zetmeel is belangrijk. Je lichaam maakt er glucose van en dat levert energie.

Met een proef kun je zetmeel aantonen.

Slide 6 - Diapositive

Zetmeel is een koolhydraat.

Je kan zetmeel aantonen met een indicator.

Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.

Zetmeel kun je aantonen met jodium.

Slide 7 - Diapositive

Jodium is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een druppel jodium bij.

De kleur wordt dan blauwzwart.

Slide 8 - Diapositive

Zetmeel aantonen

Practicum uitleg

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Vidéo

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Vidéo

Slide 13 - Vidéo

Slide 14 - Vidéo