Les 1: Gastvrijheid

• Branche Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1

Branche Hospitality: Gastvrijheid

Hospitality & Management

Wat gaan we deze les doen?

• Kennismaken
• Verdiepen in het thema gastvrijheid
• Aan de slag met een opdracht over gastvrijheid

Kennismaken

• Naam 
• Leeftijd
• Woonplaats
• Je ervaring(en) met gastvrijheid

Los de rebus op :)

Antwoord

Een vrolijke gast is niemand tot last

Wat wordt hier mee bedoeld?

Waar denk jij aan bij gastvrijheid?

Wat is gastvrijheid?

In de Dikke Van Dale staat:

gast·vrij (bijvoeglijk naamwoord, bijwoord)

1. gul in het ontvangen van gasten

Waar en op welke manieren komen we gastvrijheid eigenlijk allemaal tegen?

Gastvrijheid binnen Hospitality & Management  is o.a....

"Het prettige, welkome gevoel dat een gast of klant beleeft bij het contact met de medewerker(s) en de dienst(en) van het bedrijf/de organisatie"

"Het inspelen op de wensen en behoeften van de gast of klant"

Kun je nog meer bedenken?

Wat is volgens jou gastvrijheid NIET?

Wat zijn jouw kwaliteiten op het gebied van gastvrijheid?

Aan de slag!!

• Ga in It's Learning naar het vak: MS_21/24_HM_Branche Hospitality_Lj1
• Planner: Week 37. Lesweek 2 - Les 1 Gastvrijheid
• Open de PDF 'Opdracht 1 Gastvrijheid'
• Lever jullie uitwerking uiterlijk maandag, 20/9/21 via het document: Uitwerking Opdracht 1 Gastvrijheid

Volgende keer

• Bespreken uitwerkingen opdracht 1 Gastvrijheid
• Introductie gastvrijheidsmodellen

Evalueren

Hoe vond je deze les gaan?

😒🙁😐🙂😃

Wat heb je deze les geleerd?

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten m.b.t. dit onderwerp

Heb je nog een goed idee om ook te behandelen binnen deze Branche Hospitality lessen?