1. Hospitality introductie

• Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1

Wat gaan we vandaag doen?

• Kennismaken
  
• Verdiepen in het thema gastvrijheid
  
• Aan de slag met een opdracht over gastvrijheid

Kennismaken

• Naam
  
• Leeftijd
  
• Woonplaats
  
• Je ervaring(en) met gastvrijheid

Los de rebus op ;-)

Antwoord: 

Een vrolijke gast is niemand tot last

Zoek op:

Wat zegt de Van Dale over dit onderwerp? 

Betekenis 'gastvrij'

1. gul in het ontvangen van gasten
2. Gastvrijheid is het gebruik gastvrij te zijn, en ook het gastvrij handelen zelf, dat wil zeggen het ontvangen en onderhouden van gasten, bezoekers of vreemdelingen, in vrijheid en goede wil.
3. Gastvrijheid is het prettige, welkome gevoel dat de gast beleeft bij het contact met de gastheer en de dienst van het bedrijf.

Wat zijn omgangsvormen?

Wat moet je vooral niet doen op het gebied van gastvrijheid?

Iedereen wordt opgedeeld in duo's.

- Praat met elkaar en overleg wanneer je een positieve ervaring had met betrekking tot gastvrijheid. (5 min)

- Zoek vervolgens naar welke onderdelen hiervan die beslist niet gemeenschappelijk hebben. Praat hier over met elkaar. (5 min)

Noteer wat het verschil is tussen beide gesprekken?

Totaal 10 minuten voor deze opdracht.  

Maar moet/mag een gast ook aardig doen? 

Vrijdag 

• Tijden 
• Lunch 
• Kleding 

Opdracht:

Zie Teams voor opdracht 'in het nieuws'

volgende keer

• Verschillende type FD gasten  

Hoe vond je deze les gaan?

😒🙁😐🙂😃

Hospitality?