Herhaling 1.4, 1.5 en 1.6

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 3

Startopdracht:

Lees de samenvatting van 1.3 en 1.4 op blz. 58 t/m 70

Doe dit alleen en in stilte.

Herhaling 1.3 en 1.4

Schimmels

zwakvlok: netwerk van draden van de schimmel

sporenkapsels: bolletjes op de zwamvlok waarin sporen worden gemaakt

spore: voortplantingscel

paddenstoel: voortplantingsorgaan 

Leven van schimmels en bacteriën

Voeden zich met delen of resten van planten en dieren. 

Ze scheiden verteringssappen uit om de voedingsstoffen te verteren.

Stoffen die overblijven kunnen planten weer opnemen/gebruiken.

Cel van een schimmel

Heeft geen bladgroenkorrels

Cel van een bacterie

Heeft geen celkern

Voortplanting bij schimmels en bacteriën

Omstandigheden die bepalen hoe snel een bacterie of schimmel groeit

- temperatuur

- hoeveelheid water

- hoeveelheid zuurstof

- hoeveelheid voedingsstoffen

- hoeveelheid zuur, zout, suiker en/of alcohol

Manieren van conserveren

- drogen: er is geen water

- steriliseren: verhitten op 120 graden -> alle micro-organismen gaan dood.

- pasteuriseren: verhitten op 70 graden -> veel, maar niet alle micro-organismen gaan dood.

- koelen: ze groeien langzamer

- conserveermiddel toevoegen: zuur, zout, suiker of alcohol toevoegen

- vacuüm: er is geen zuurstof

Voorkom een voedselinfectie!

Voedselkringloop

Planten zijn producenten (maken energie)

Dieren zijn consumenten (consumeren de plant en daarmee de energie)

Kleine dieren (vaak insecten) zijn afvaleters

Bacteriën en schimmels zijn reducenten (breken de overgebleven energierijke stoffen verder af tot mineralen)

Neem de cyclus over en vul in wat er op de puntjes moet komen te staan.

...

...

...

...

Kies uit:

reducenten

producten

consumenten

afvaleters

Biotechniek

Gebruik van bacteriën en schimmels:

- voedsel/drinken maken

- water zuiveren

- voedsel langer houdbaar maken (fermenteren)

Moderne biotechnologie: knippen en plakken in DNA van organismen. 

- bacteriën maken insuline

- bacteriën maken enzymen voor in wasmiddel

- rijst met bepaald DNA voor extra vit. A

Maken

Eerste 8 minuten in stilte

Zelf bestuderen/doorlezen: hoofdstuk 3

Maken: oefeningen online / biologiepagina.nl

Klaar? Nakijken -> antwoorden staan op itslearning, daarna maken samenvatting of testjezelf