2B 2.4 het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Voeding en vertering

Het verteringsstelsel

Leerdoelen

2.4.4 Je kunt de functie van verteringssappen en enzymen noemen.

2.4.5 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

2.4.6 Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven.

Voeding wat je eet en drinkt komt in de:

1. Longen
2. Nieren
3. Darmen

Vertering

Voeding die je eet en drinkt komt in je darmstelsel. De weg van je mond tot je kont (anus).

Dit is het verteringsstelsel 

Opname voedingsstoffen

Voedingsstoffen worden door je darmen opgenomen en afgegeven aan je bloed. Vooral door dunne darm.

De weg die je voeding aflegt is:

1. Mond, slokdarm, maag, twaalfvingerige darm, maag, dunne darm, dikke darm, anus, endeldarm
2. Mond, maag, twaalfvingerige darm, maag, slokdarm, dunne darm, dikke darm, endeldarm, anus
3. Mond, slokdarm, twaalfvingerige darm, maag, dikke darm, dunne darm, endeldarm, anus
4. Mond, slokdarm, maag, twaalfvingerige darm, maag, dunne darm, dikke darm, endeldarm, anus

Volgorde darmstelsel

Mond-> slokdarm-> maag-> twaalfvingerige darm (=korte darm)-> dunne darm (=lange darm, voedingsstoffen naar bloed)-> dikke darm (vocht eruit halen) -> endeldarm (= opslag niet verteerde delen/ ontlasting) -> anus (= uitgang)

Wat is het doel van kauwen?

Kauwen

Vertering begint in de mond

Kauwen met gebit

Afbijten -> snij en hoektanden

Vermalen -> kiezen

Verteringsappen

In het verteringsstelsel zitten verteringsklieren. Deze klieren maken verteringssappen. 

Er zijn vijf verteringsklieren:

• de speekselklieren in de mondholte

• de maagsapklieren in de maagwand

• de lever

• de alvleesklier

• de darmsapklieren in de dunne darm

Verteringsappen

Verteringssappen zorgen voor de vertering. Ze breken je voedsel af tot steeds kleinere deeltjes -> worden onzichtbaar klein -> kunnen zo door de wand dunne darm -> voedingsstoffen naar bloed.

Veel verteringssappen bevatten enzymen. De enzymen zorgen ervoor dat de

vertering sneller gaat

Darmperistaltiek

Voeding wordt door darmen geduwd door samenknijpende bewegingen darmen

www.bing.com

Voedingsvezels

Voedingsvezels -> vooral uit plantaardige voeding

= geen voedingsstof -> wordt niet verteerd

= goed voor darmen

Opdrachten maken

Maken opdracht 1, 2, 3 ,4, 6, 8, 9