4.3 Atomen als bouwstoffen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

4.3

Atomen als bouwstoffen.

Na deze les kun je uitleggen waarom een verbinding andere eigenschappen heeft dan een element.

Even herhalen

Een molecuul is het kleinste deel van een stof, die nog te herkennen is als die stof. Een molecuul heeft alle eigenschappen van die stof. 

Een molecuul bestaat uit atomen. 

Brood> koolstof + water+ witte rook is

1. een reactie
2. een verbranding
3. een ontleding

hout + zuurstof > koolstofdioxide + water+ koolstof
is

1. een reactie
2. een verbranding
3. een ontleding

Elementen

Een stof die je niet kleiner kan maken, noem je een element. 

Element: een latijns woord wat basisonderdeel betekent. 

Op het periodieke systeem staan alle elementen weergegeven. 

Er zijn metalen en niet-metalen. 

Deze tabel moet je uit je hoofd leren!

noem een element wat je dagelijks gebruikt

Moleculen

Een molecuul bestaat uit 1 óf meerdere atomen

Atomen

Atomen bestaan uit:

- Elektronen

- Protonen

- Neutronen

Zuurstofmolecuul

Zuurstof atoom heeft als symbool O

Zuurstofmolecuul zijn twee atomen O-O

Je schrijft dit als O2.

uitbreiding deeltjes model

* Alle stoffen bestaan uit moleculen

* Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen.

* Elk molecuul is opgebouwd uit nog kleinere deeltjes, atomen

Scheikundige reactie

Bij een scheikundige reactie: beginstoffen verdwijnen, reactieproducten verschijnen. 

Maar... Atomen raak je nooit kwijt en je krijgt ze er ook nooit bij. Voor de pijl staan dezelfde aantalen atomen als achter de pijl. 

co2

* eigenschappen bij verbinding heel anders dan bij eigenschappen elementen.

Water ontleden

Vorige paragraaf hebben we water ontleed in de LU. 

We maken er een reactieschema van (in woorden dus):

Water (l) -> Waterstof (g) + Zuurstof (g) 

Reactievergelijking (in formuletaal)

Aan de slag

Lees 4.3 en maak de opdrachten.