4.3 Atomen als bouwstoffen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

4.3

Atomen als bouwstoffen.

HH ontleden of scheiden

Ontleden

Er zijn 3 verschillende manieren om te ontleden:

Fotolyse

Elektrolyse

Thermolyse

Thermolyse

Dit is ontleding door middel van warmte. Thermo = warmte. 

suiker (s) -> koolstof (s) + water (l) + gassen (g)

Elektrolyse

Voor de elektrolyse van water maak je gebruik van het toestel van Hofmann. 

Dit is ontleding door middel van elektriciteit

Fotolyse 

Foto betekent licht. 

Bij fotolyse ontleed je een stof, bijvoorbeeld zilverchloride, door middel van licht. 

Even hh van vorig jaar

Een molecuul is het kleinste deel van een stof, die nog te herkennen is als die stof. Een molecuul heeft alle eigenschappen van die stof. 

Een molecuul bestaat uit atomen. 

Elementen

Een stof die je niet kleiner kan maken, noem je een element. 

Element: een latijns woord wat basisonderdeel betekent. 

Op het periodieke systeem staan alle elementen weergegeven. 

Er zijn metalen en niet-metalen. 

Moleculen

Een molecuul bestaat uit 1 óf meerdere atomen

Atomen

Atomen bestaan uit:

- Elektronen

- Protonen

- Neutronen

Zuurstofmolecuul

Zuurstof atoom heeft als symbool O

Zuurstofmolecuul zijn twee atomen O-O

Je schrijft dit als O2.

Scheikundige reactie

Bij een scheikundige reactie: beginstoffen verdwijnen, reactieproducten verschijnen. 

Maar... atomen raak je nooit kwijt en je krijgt ze er ook nooit bij. Voor de pijl staan dezelfde aantallen atomen als achter de pijl. 

Index

Index = een getal dat het aantal atomen van elke soort in een molecuul.

 Index 1 wordt meestal weggelaten. 

Koolzuurgas

Water ontleden

Vorige paragraaf hebben we water ontleed in de LU. 

We maken er een reactieschema van (in woorden dus):

Water (l) -> Waterstof (g) + Zuurstof (g) 

Reactievergelijking (in formuletaal)

Verbinding

Water is een verbinding tussen waterstof (H) en zuurstof (O). 

De eigenschappen van een verbinding zijn heel anders dat de eigenschappen van de elementen waaruit de verbinding is opgebouwd. Waterstof is bijvoorbeeld licht ontvlambaar. Water niet echt ;-)

Fotolyse is het ontleden van moleculen onder invloed van licht. Ouderwets fotopapier bevatte een dun laagje vast zilverchloride dat onder invloed van licht ontleed in de elementen zilver(s) en chloorgas. Noteer dit reactieschema.

Zilver is Ag en Chloor is Cl. Er zijn 2 zilverchloride moleculen nodig voor de ontleding. Noteer deze reactievergelijking.

Aan de slag

Lees 4.3 en maak de opdrachten(ook de +opdrachten). 

Om 13.25 weer terug in deze Meet, dan gaan we aan de slag met de symbolen van de elementen. 

Weektaak is 4.3, denk er om deze week worden de beoordelingen voor werkhouding en de vakadviezen ingevuld.