De student kan verschillen in vast en vloeibaar vet verklaren.
De student kan de komst van vetten en olie benoemen.
De student weet de verschillen in VV - OV - MOV.
De student kan het gebruik in de bakkerij benoemen.
De student weet hoe vetten moeten worden opgeslagen.
La durée de la leçon est: 120 min
