Les 1 Dit is Sterke Drank MSc 1.4.

1 / 32

Slide 1: Diapositive

VoedingMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 32 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 6 vidéos.

La durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Sterke drank

Slide 2 - Carte mentale

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Vidéo

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Vidéo

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Vidéo

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Vidéo

Slide 17 - Diapositive

Slide 18 - Vidéo

Slide 19 - Diapositive

Slide 20 - Vidéo

Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive

Waar werden sterke dranken tot 1500 voornamelijk voor gebruikt?

Slide 23 - Question ouverte

Met welk product wordt de meeste alcohol in Nederland gemaakt?

Suikerbiet

Granen

Suikerriet

Druiven

Slide 24 - Quiz

Wat is de definitie van een sterke drank?

Slide 25 - Question ouverte

Blanke

distillaten

Gerijpte

distillaten

Bitters

Likeuren

Limoncello

Jenever

Gin

Beerenburg

Wodka

Campari

Créme de cassis

Cognac

Bruine rum

Whiskey

Slide 26 - Question de remorquage

Welke twee distillatie methodes zijn er? En wat is het verschil?

Slide 27 - Question ouverte

Welke vier sterke drank groepen zijn er?

Slide 28 - Question ouverte

Hoe komt het dat blanke distillaten geen kleur hebben?

Slide 29 - Question ouverte

Bij gerijpte distillaten ontstaat oxidatie. Hoe komt dit?

Slide 30 - Question ouverte

Hoeveel suiker mag een bitter maximaal hebben per liter?

10 gram

1 kilo

100 gram

1000 gram

Slide 31 - Quiz

Likeur kun je onderverdelen in welke vier subgroepen?

Slide 32 - Question ouverte