MNU2MBO - les 2

• Menuleer
• MBO
• Studiejaar 1

5 min

Welke soorten ontbijt
kan je nog benoemen?

5 min

1

2

3

4

5

6

Amuses 

Voorgerechten 

Tussengerechten

Hoofdgerechten

Bijgerechten

Nagerechten

5 min

Bijzondere Maaltijden

maaltijden buiten het "normale" maaltijdpatroon

Brunch

Koffietafel

Buffet

High-Tea

Dejeuner Dinatoire

Diner Dansant

Cocktailparty

Souper

15 min

Opdracht 6.13
Geef drie redenen waarom het handig is een maaltijd in buffetvorm aan te bieden?

5 min

Vegetarisch Eten

Wat zijn redenen voor mensen om vegetarisch te eten?

5 min

Redenen

1. bezwaar tegen het doden van dieren om vlees te eten
2. het oneens zijn tegen de intensieve veehouderij
3. het is niet persé nodig om vlees te eten om gezond te zijn
4.  de verspilling van vele grondstoffen voor het voeren van dieren

10 min

10 min

Opdracht 7.03

Link  naar website   https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/raw-food.aspx

beantwoord vraag a & b

15 min

Vlees	Vis	Ei	Zuivel
Nee	Nee	Nee	Nee
Nee	Nee	Nee	Ja
Nee	Nee	Ja	Nee
Nee	Nee	Ja	Ja
alleen gevogelte	Nee	Ja	Ja
Nee	Ja	Ja	Ja
alleen gevogelte	Ja	Ja	Ja

Veganist

Lacto-vegetariër

Ovo-vegetariër

Ovo-laco-vegetariër

Pollotariër

Pescotariër

Pesco-pollotariër

Huiswerk voor volgende week

Lees Hoofdstuk 6.5 en Hoofdstuk 7 t/m 7.2

• Maak opdrachten 6.14, 6.15, 7.01, 7.02 & 7.04
• Gedurende volgende les bespreken we dit met elkaar

Wat vond je van deze les?

😒🙁😐🙂😃