Voeding & Dieetleer 2 Les 6 Cultuurgebonden eetgewoontes

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Wat weet je nog?

Beroepshouding

1. Telefoon zit in de tas/zak en is niet in beeld -> exit
2. Student heeft spullen in orde; laptop, pen en schrift -> exit
3. Student praat niet door de docent en/of student heen.
   
4. Er wordt naar elkaar geluisterd.
   
5. Reageer niet ongevraagd op elkaar.
   
6. Steek je hand omhoog als je iets wil vragen/zeggen.
   
7. Les verstoren = eruit.

Voeding & Dieetleer

Les 8

Leereenheid 8

Cultuurgebonden eetgewoontes

Programma

• Lesdoelen
• Terugblik                                            5 min                                                
• Kennistest                                         6-8 min
• Werken aan de leereenheid      
• Afronding                                           5 min

Lesdoelen

Aan het einde van de les:

• Kent de student het verschil tussen de eetgewoontes binnen religies en culturen
• Weet de student wat wel en niet gegeten mag worden binnen een religie

Welke eetgewoontes
heb/ken jij? (cultuur)

Kennistest

Koppel de eetgewoontes aan het juiste land

Indonesie

Duitsland

VS

Midden-Oosten

Turkije

Italie

Mexico

Frankrijk

Bami Goreng

Braadworst

Donut

Falafel

Stokbrood

Kebab

Pizza

Taco

Welk product mag er in de Islam niet gegeten worden?

1. Garnaal
2. Varkensvlees
3. Rund
4. Geit

In het Jodendom is Koosjer voedsel erg belangrijk. Wat houdt Koosjer in?

1. Er mogen geen dieren gegeten worden
2. Dieren met gespleten hoeven mogen niet gegeten worden
3. Voedsel volgens Joodse spijswetten mogen gegeten worden
4. Dieren die herkauwen mogen niet gegeten worden

De Katholieken kennen een vastenperiode tussen Carnaval en Pasen

1. Waar
2. Niet waar

In het Jodendom worden melk- en vleesproducten nooit samen bereid en opgediend

1. Waar
2. Niet waar

Hindoeïsme

Welk dier wordt in het Hindoeïsme als heilig beschouwd?

1. Het schaap
2. De geit
3. De koe
4. Het paard

Aan de slag

• Werken aan LE8
• Klaar? Werken aan een andere leereenheid
• Geef feedback aan elkaar ^

Wat heb jij geleerd in deze les?
Wat zou je nog willen leren?