AVR P2 L4 Winkelexterieur, etalage & buitenpresentatie

• Werknemersvaardigheden
• MBO
• Studiejaar 1

Assistent Verkoop & Logistiek

Periode 02

Onderhouden artikelpresentaties + Assisteren bij verkoop

Les 05 

Winkelexterieur, etalage en buitenpresentaties

1: Respect

2: Kom op tijd

3: Laptop, boeken en pen mee

Afspraken/regels in de klas

Wat weet jij nog van de vorige les?

Vorige les

Lesdoelen

• Student kan vertellen wat de functie van het winkelinterieur is
• Student kan vertellen hoe artikelen gepresenteerd kunnen worden

Winkelinterieur

Winkelruimtes

Looproutes 

(vrij- en gedwongen)

Artikelen presenteren (schappen, bakken, kratten/kisten, rekken en vitrines)

Displays (kassa, eiland, kop, toonbank)

Schappenplan

Lesdoel

Student kan vertellen wat de functie van het winkelexterieur is

Als je in een winkelstraat loopt, wat zorgt ervoor dat jij stopt bij een winkel om te kijken wat er verkocht wordt?

Winkelexterieur

3 Eisen winkelexterieur

1. Attentiewaarde
2. Stopkracht
3. Zuigkracht

Attentiewaarde

Stopkracht

Zuigkracht

Op welke manier proberen onderstaande winkels hun attentiewaarde te vergroten?

Etalage

Twee soorten etalages

Open etalage

Gesloten etalage

Supermarkten gesloten etalage

Waarom?

Buitenpresentatie

Aanbiedingen worden vaak buiten gepresenteerd.

Voordeel

Artikelen kunnen worden vastgepakt door klanten. Hierdoor wordt de kans groter dat zij de artikelen willen kopen.

Nadeel

Artikelen kunnen makkelijk gestolen worden.

Niet alle artikelen kunnen tegen regen of zon.

3 Regels voor opstellen buitenpresentatie

1. De buitenpresentatie mag niet in de weg staan voor voorbijgangers
2. De buitenpresentatie mag de ingang van de winkel niet hinderen
3. De buitenpresentatie mag het zicht op de etalage niet hinderen

Feestdagen

Decembermaand

Tips om je winkel aan te kleden voor de feestdagen

1. Maak indruk met je etalage
2. Sfeervolle winkel
3. Hint naar cadeau tips

Maak indruk met je etalage 

• Het aankleden van je etalage is dé manier om mensen naar je winkel te lokken
• Zorg dat mensen  nieuwsgierig worden
• Gebruik feestelijk elementen zoals lichtjes, glitter en zilver en goudkleurige decoratie
• Zorg dat de etalage niet té druk wordt

Sfeervolle winkel

• Gebruik versiering
• Kies een stijl die past bij winkelinrichting
• Genoeg ruimte? Zet bijvoorbeeld een kerstboom neer!
• Decoreer/versier de kerstboom in lijn met je huisstijl

Hint naar cadeau tips

• zet ideale cadeaus op een opvallende plek
• hang cadeautjes of cadeaubonnen aan een paas tak rond de paasdagen
• pak lege dozen in met cadeaupapier en leg ze in de winkel als decoratie

Opdracht Leiden Centrum

Maak een foto van:

• gesloten etalage
• open etalage
• buiten presentatie
• bijzondere kerst etalage
• stopkracht
• attentiewaarde

Maak een collage met een app op je telefoon en lever die in via Teams

Docent deel LessonUp link zodat je deze tijdens opdracht terug kan halen zodat je weet wat je moet doen ;)

Zelfstandig inoefenen

Assitent Verkoop & Retail

4.4 Winkelexterieur

4.5 Etalage

4.6 Buitenpresentatie

Zelfstandig inoefenen

Hoofdstuk 1 Assistent Logistiek

Hoofdstuk 4 Goederen ontvangen

Hoofdstuk 5 Goederen ontvangen en opslaan

Les is afgelopen