IBO Dienstverlening en Zorg 11.2, 11.3, 11.4 en 11.5

IBO 11 Dienstverlenende werkzaamheden
1 / 20
suivant
Slide 1: Diapositive
DienstverleningMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 20 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 3 vidéos.

Éléments de cette leçon

IBO 11 Dienstverlenende werkzaamheden

Slide 1 - Diapositive

Agenda van vandaag
- Terugblik
- Dienstverlenende taken
- Activiteiten bespreken

Slide 2 - Diapositive

Terugblik

Slide 3 - Carte mentale

Slide 4 - Vidéo

Hoe maak je een goede instructie?

- Schrijf in de gebiedende wijs
- Meer dan 7 stappen --> opsplitsen
- Voor wie is de instructie?
- Afbeeldingen
- Zelf de letterlijke instructie oefenen

Slide 5 - Diapositive


Maak zelf een instructie van een opdracht op stage





Klaar? Maak opdracht 9 en 10

Slide 6 - Diapositive

Bespreken instructie

Slide 7 - Diapositive


Apparaten onderhouden

- Gebruiksaanwijzingen
- Lampen
- Elektrisch
- Batterijen
- Ontkalken



Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Vidéo

Thuisopdracht
- Kies één van de taken uit opdracht 11 en maak deze thuis.

- Lever hiervan een foto aan bij je docent

Slide 10 - Diapositive

Doe jij wel eens boodschappen?
A
Nee, dit doet mijn moeder maar fijn.
B
Ja, maar ik ruim ze niet zelf op.
C
Ja, en ik ruim ze ook zelf op.
D
Nee, maar ik ga wel naar de supermarkt voor eigen gebruik

Slide 11 - Quiz

Waar let je op bij
etenswaren?

Slide 12 - Carte mentale

Slide 13 - Vidéo

Zelf aan de slag!
Maak opdracht 14 t/m 16 in de klapper.

Ben je klaar? Zoek dan op hoelang ingevroren producten houdbaar zijn in de vriezer. (Kip, groenten, rundvlees, pasta en maaltijden)

Slide 14 - Diapositive

Gasten ontvangen

Slide 15 - Carte mentale

Opdracht
Lees pagina 26 en 27 in de klapper
- Welke soorten koffie ken je nog meer?
- Hoe maak je deze koffie?

Slide 16 - Diapositive

In welke hand hou je het bord vast als je gaat serveren?
A
Dit maakt niet uit
B
In je linkerhand
C
In je rechterhand
D
Met de hand waarmee je schrijft

Slide 17 - Quiz

Aan welke kant van de gast moet je staan als je het bord serveert?
A
Rechts
B
Links
C
Rechts, tenzij hier geen plek is.
D
Links, tenzij hier geen plek is.

Slide 18 - Quiz

Aan welke kant van de gast pak je het lege bord?
A
Rechts
B
Links
C
Rechts, tenzij hier geen plek is
D
Links, tenzij hier geen plek is.

Slide 19 - Quiz

Tafel dekken


Maak de tafel leeg.
Leg een tafelkleed of een placemat neer.
Zet een groot bord op de tafel bij de zitplaats van de cliënt.
Staat er soep op het menu? Zet dan ook een soepbord of soepkom neer.
Leg het mes en de soeplepel aan de rechterkant van het bord. Leg de vork aan de linkerkant.
Leg de kleine lepel en vork voor het toetje boven het bord.
Leg het servetje op het bord.
Zet rechts boven het bord een glas water en eventueel een wijnglas.
 










Slide 20 - Diapositive