Les 6 en 7

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Pak een stukje chocola

Beschrijf de reis van dit stukje zodra jij een hap neemt.

a. Maak een lijst van organen waar het doorheen gaat.

b. schrijf op wat er gebeurt is dit orgaan?

Hulpmiddel:

Stap 2, 3 en 4 van volgende website.

https:

Route

• Mondholte
• Slokdarm
• Maag
• 12-vingerige darm
• Dunne darm
• Dikke darm

Start koolhydraatvertering

In de mond, door het speeksel

1

Onderkaakspeekselklier

Ondertongspeekselklier

Oorspeekselklier

Mondholte, keelholte en slokdarm

• Enzymen werken alleen in op buitenkant van het voedsel
  
• Oppervlaktevergroting

Speeksel: Water en enzym

--> Verteren zetmeel

Darmperistaltiek

Lengtespieren - - - - -

Kringspieren    - - - - -

peristaltische beweging: afwisselend samentrekken van de spieren

- voedselbrij wordt voorgeduwd

- voedselbrij wordt gekneed en gemengd met verteringssappen

De maag

- Maagportier

- Opslagplaats

- Maagsapklieren (water, zoutzuur, enzymen)

- Dood bacterien

- Vertering eiwitten

Twaalfvingerige darm

- 12 duimbreedtes lang

- peristaltische beweging

- Afvoerbuizen van alvleesklier en (lever/) galblaas

Lever en Galblaas

- Lever maakt gal

- Gal wordt opgeslagen in galblaas

- Bij vet eten komt gal in 12-vingerige darm
- Grote vetdruppels worden klein gemaakt

Alvleesklier

- Maakt alvleessap

- Enzymen voor vertering van:

    - Vetten

    - Koolhydraten

    - Eiwitten

Dunne darm

Dunne darm

5 - 7 meter lang

- voortstuwing door peristaltiek
- Enzymen koolhydraten, vetten, eiwitten-> laatste vertering!
- Opname voedingsstoffen via darmvlokken

Darmvlokken

Dikke darm

1-2 meter lang
 Opname water

Voedselbrij verandert in feces

Endeldarm of rectum

verzameling feces tot uitscheiding via de anus

In de mond begint de vertering?

1. Waar
2. Niet waar

Waarom heb je maagzuur?

1. voedsel verteren
2. bacteriën doden
3. voedsel mengen
4. beschermen van de maagwand

Het voedsel komt door de alvleesklier?

1. Waar
2. Niet waar

Gal wordt gemaakt in

1. De lever
2. De galblaas
3. De alvleesklier
4. De 12-vingerige darm

Aan de slag

Toets inzien mbv toetsanalyse.

Verder werken met studiewijzer

GOED NAKIJKEN!!!

https: