Optimale Voeding en Zorg: De Rol van de Verpleegkundige

Optimale Voeding en Zorg: De Rol van de Verpleegkundige

Leerdoelen

Aan het einde van de les zul je in staat zijn om de aandachtspunten voor zorgvragers met eetlustproblemen, misselijkheid, braken, zuurbranden, obstipatie, diarree, winderigheid, ondervoeding en verschillende diëten te benoemen.

Wat weet je al over de relatie tussen voeding en zorg?

Aandachtspunten bij Eetlustproblemen

Eetlustproblemen kunnen leiden tot ondervoeding. Zorgvuldige observatie van eetgewoonten, lichamelijke symptomen en psychische factoren is essentieel.

Klachten en Oorzaken van Obstipatie

Obstipatie kan leiden tot buikpijn en een opgeblazen gevoel. Oorzaken zijn o.a. onvoldoende vochtinname en vezelarme voeding.

Klachten en Oorzaken van Diarree

Diarree kan leiden tot uitdroging en elektrolytverstoring. Oorzaken zijn o.a. infecties en voedselintoleranties.

Klachten en Oorzaken van Winderigheid

Winderigheid kan leiden tot ongemak en sociale belemmeringen. Oorzaken zijn o.a. bepaalde voedingsmiddelen en spijsverteringsproblemen.

Herkenning van Ondervoeding

Ondervoeding kan leiden tot verzwakking en vertraagde wondgenezing. Observatie van gewichtsverlies en voedingstoestand is cruciaal.

Dieet en Voedingspatronen

Een dieet is een gecontroleerd voedingspatroon om gezondheidsredenen. Voedingspatronen verwijzen naar iemands eetgewoonten. Culturele voedingspatronen zijn gebaseerd op traditionele voeding van een bepaalde cultuur.

Verschillende Diëten

Er zijn verschillende diëten zoals diabetesdieet, natriumbeperkt dieet en vetarm dieet. Elk dieet heeft specifieke voedingsrichtlijnen en doelen.

Verpleegkundige Rol bij Dieetvolging

Als verpleegkundige begeleid je de zorgvrager bij het volgen van een dieet, geef je voedingsadvies en ondersteun je bij eventuele problemen of vragen.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.