H1.3 Zuivere stoffen en mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 1.3

Zuivere stoffen en mengsels

Planning

Planning en leerdoelen bespreken.

Herhalen vorige keer.

Wat zijn de verschillen. 

Verschillen meten tussen zuivere stoffen en mengsels.

Zelfstandig werken. 

Doelen voor vandaag

• Je kunt beschrijven dat een zuivere stof uit één soort moleculen bestaat. 
• Je kunt beschrijven dat een mengsel uit meerdere soorten moleculen bestaat.
• Je kunt uitleggen dat een zuivere stof tijdens zijn faseovergang niet van temperatuur verandert.
• Je kunt uitleggen dat een mengsel tijdens zijn faseovergang van temperatuur verandert.
• Je kunt voorbeelden van zuivere stoffen en mengsels noemen.

Wat is de fase aanduiding van ijs?

Hoe heet de overgang van vast naar gas?

Hoe heet de overgang van vloeibaar naar vast?

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stoffen bestaan uit één soort moleculen.

Mengsels bestaan uit twee of meer soorten moleculen.

kookpunt, smeltpunt

= stofeigenschap

water: kookpunt is........^oC

alcohol:  kookpunt is 78 ^oC

mengsel van water en alcohol  ???????

Zuivere stof

bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt

Zuivere stoffen & Mengsels

Zelfstandig werken

Wat?  Lees blz. 27 t/m 30 en maak opgave 1 tot en met 9

Hoe?  Je mag fluisterend overleggen met je buur

Hulp? Boek, buur bureau

Tijd? 15 minuten. 

Uitkomst? 

Je kunt beschrijven dat een zuivere stof uit één soort moleculen bestaat.

Je kunt beschrijven dat een mengsel uit meerdere soorten moleculen bestaat.

Je kunt uitleggen dat een zuivere stof tijdens zijn faseovergang niet van temperatuur verandert.

Je kunt uitleggen dat een mengsel tijdens zijn faseovergang van temperatuur verandert.

Je kunt voorbeelden van zuivere stoffen en mengsels noemen.

Klaar?  Nakijken!

Is melk een zuivere stof?

1. Ja
2. Nee

Is goud een zuivere stof?

1. Ja
2. Nee

Geef antwoord: Is kraanwater een zuivere stof of een mengsel?

1. zuivere stof
2. mengsel

Geef antwoord: Is lucht een zuivere stof of een mengsel

1. zuivere stof
2. mengsel

Smeltpunt

Kook- & smeltpunt of traject?

Kookpunt

Kooktraject

Smelttraject

Scheikunde mavo3

HUISWERK:

Maken hoofdstuk 1.3 opdracht 41 t/m 50