Havo 4 Nectar 6.4

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Paragraaf 6.4

Deze periode (TW3)

Deze periode (TW3)

Wat is een enzym?

1. eiwit
2. koolhydraat
3. vet
4. mineraal

Wat betekent de zin:
'Enzymen werken specifiek'?

1. Elk enzym is slechts werkzaam bij één speciale temperatuur.
2. Elk enzym is slechts werkzaam bij één bepaalde zuurgraad.
3. Elk enzym kan slechts één soort reactie versnellen.
4. In elke cel kan slechts één enzym werkzaam zijn.

Welke kleur heeft het enzym?

1. Rood
2. Paars
3. Blauw
4. Groen

Welk enzym heeft de laagste optimumtemperatuur?

1. X
2. Y
3. Z

Als een enzym gedenatureerd is, betekent dit dat het enzym ...

1. opgebruikt is
2. uit elkaar is gevallen
3. dood is
4. van vorm is veranderd

Welk enzym werkt het beste bij pH van 6?

1. enzym 1
2. enzym 2
3. enzym 3

Wat is de functie van lactase?

1. enzym dat kleine eiwitten afbreekt
2. enzymen die vetten afbreken
3. enzym dat zetmeel afbreekt.
4. enzym dat melksuiker afbreekt

Welke bewering klopt?

1. P is de maximumtemperatuur voor dit enzym.
2. Q is de optimumtemperatuur voor dit enzym.
3. R is de minimumtemperatuur voor dit enzym.

Welk enzym vertoont de grootste enzymactiviteit bij 25 graden?

1. x (rood)
2. y (groen)
3. z (paars)
4. ze zijn allemaal gelijk

Peptase heeft een optimum-pH van 2,5. In welk deel van je verteringsstelsel komt dit enzym voor?

1. Slokdarm
2. Speeksel
3. Alvleesklier
4. Maag

Zetmeel wordt door het enzym amylase in kleinere moleculen geknipt.
Welk molecuul is dit?

1. glucose
2. aminozuren
3. DNA
4. vetzuren

Leerdoelen 6.3

Leerdoelen 6.4

Dunne darm

Water oplosbare stoffen: via bloed (poortader)

Vetten: via lymfevaten naar het bloed

Dikke darm

Wat is de functie van de dunne darm?

1. afvalstoffen uitscheiden
2. voedingsstoffen opnemen
3. voedingsstoffen uitscheiden
4. water toevoegen

darmsapklier

darmvlok

darmplooi

bloedvat

kringspier

Bij welk nummer komen darmvlokken en darmplooien voor?

1. 2
2. 9
3. 13
4. 7

Wat is de functie van de darmplooien en darmvlokken in de dunne darm?

1. Voedselbrij langzamer door de darm laten gaan
2. Groter oppervlak voor opname voedingsstoffen in het bloed
3. Zorgt voor betere darmperistaltiek
4. Zorgt voor een betere mechanische vertering

Zet de onderdelen van de darmwand in de juiste volgorde van groot (1) naar klein (4)

1

2

3

4

Darmplooien

Darmvlokken

Darmwand

Microvilli

Haarvat

Darmvlok

Darmplooi

Wat is de functie van darmplooien en darmvlokken?

1. Het oppervlak vergroten, zodat er meer voedingsstoffen in het bloed komen
2. Het voedsel door de darm bewegen richting de endeldarm
3. Het oppervlak vergroten, zodat er meer enzymen gemaakt kunnen worden
4. Bescherming bieden voor de bacteriën die in de darm leven

Leerdoelen 6.4

• Lezen 6.5 (5 min!)
• Maken 6.4: opdracht 59, 60, 63, 64, 68, 71, 72, 75

Aan het werk