Herhalingsles voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Herhalingsles voeding en vertering 

Welkom

Vul de namen van de verteringsorganen in op het blaadje. 

Lesdoel

- je weet wat voedingsmiddelen en voedingsstoffen zijn. 

- je kent de functie van enzymen. 

- je kent de onderdelen van het verteringsstelsel.

Les opbouw

Herhaling met onderbreking 

Bingo 

Afsluiting

Herhaling 

Thema 11 basisstof 1, Enzymen 

Werking enzymen

Enzymen maken grote voedingsstoffen klein (knippen). Elke voedingsstof heeft zijn eigen enzym.

Een enzym:

1. bindt aan de voedingsstof
2. knipt de voedingsstof in stukken
3. laat los en kan opnieuw een zelfde voedingsstof afbreken
   

Wat betekenen deze begrippen?

Denk eerst even na ik wijs mensen aan!

1. Zuurgraad 

2. Voedselbederf

3. Conserveren 

4. Conserveermiddelen 

Thema 11 basisstof 2, voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Welke voedingsstoffen hebben we nodig?

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Thema 11 basisstof 2, voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Bouwstoffen

Stoffen die je lichaam gebruikt om te groeien 

Brandstoffen 

Stoffen die je lichaam gebruikt voor energie doormiddel van verbranding 

Reservestoffen 

Stoffen die je lichaam kan opslaan 

Beschermende stoffen 

Helpen ziekten te voorkomen 

Thema 11 basisstof 3, voeding en leefstijl

Adviezen voor een gezonde leefstijl 

1. Eet gezond

2. Blijf op een gezond gewicht

3. Beweeg regelmatig

4. Rook en vape niet

5. Ontspan voldoende 

Herhaling 

Noteer de nummers, en het orgaan

Alleen en In stilte!

Energiebehoefte

Energieverbruik

Overvoeding

          Overgewicht

Ondervoeding

          Ondergewicht (vermagering) 

Thema 11 basisstof 4 en 5, Het verteringsstelsel en de organen voor de vertering 

Thema 11 basisstof 6, Planteneters, vleeseters en alleseters

True or False

Ik geef een stelling. Als de stelling waar is, gaan jullie naar de plek die hoort bij 'waar'. Is de stelling niet waar, dan gaan jullie naar de plek die hoort bij 'niet waar'.

True or False

Ik geef een stelling. Als de stelling waar is, gaan jullie naar de plek die hoort bij 'waar'. Is de stelling niet waar, dan gaan jullie naar de plek die hoort bij 'niet waar'.

Verteringsstelsel mens

• Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel

• Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden door de darmwand.

Zijn er vragen?

Welk voedsel is moeilijker te verteren?

1. Plantaardig voedsel
2. Vlees

Wat is conserveren?

1. Omstandigheden ongunstig maken voor schimmels en bacteriën
2. Het verminderen van schimmels en bacteriën
3. Voedsel zo snel mogelijk verteren
4. Omstandigheden verbeteren voor schimmels en bacteriën

Wat is de slokdarm?

1. a
2. b
3. c

Wat zijn voedingsstoffen?

1. De bruikbare stoffen in onze voeding
2. Vitaminen en mineralen
3. Alles wat je eet of drinkt
4. Koolhidraten, vetten en eiwitten

Welke van onderstaande voedingsstoffen leveren allemaal energie?

1. Alcohol, koolhydraten en vitamines
2. Koolhydraten, vetten en eiwitten
3. Eiwitten, koolhydraten en mineralen
4. Mineralen, vetten en water

6. Wat is waar over het strotteklepje?
Het voorkomt dat:

1. Het voorkomt dat er er voedsel in de luchtpijp komt
2. Het voorkomt dat er er teveel lucht in de keel terecht komt
3. Het heeft geen effect op het verslikken
4. er valse lucht wordt aangezogen

De functie van het strottenklepje is het afsluiten van het strottenhoofd. Hierdoor komt er geen eten en drinken in de onderste luchtwegen.

Wat zijn voedingsmiddelen?

1. Gezond eten
2. Middelen om voeding te maken
3. Alles wat we eten
4. Alles wat we eten en drinken

Wat is de taak van het verteringsstelsel?

1. Aansturen van organen en spieren
2. Klein maken en opnemen van voedingsstoffen
3. opnemen van zuurstof en afgeven van koolstofdioxide
4. vervoeren van bloed

Wat doen beschermende stoffen?

1. Helpen ziekten te voorkomen.
2. Leveren energie voor de activiteit.

Een planteneter heeft een

1. Kort verteringsstelsel
2. Middellang verteringsstelsel
3. Lang verteringsstelsel

Wat doet de dikke darm?

1. Voedingsstoffen opnemen
2. Afvalstoffen toevoegen
3. Water opnemen
4. Verteringssappen toevoegen

Gal wordt gemaakt in:
Gal wordt opgeslagen in:

1. Galblaas - Lever
2. Galblaas - Galblaas
3. Lever - Lever
4. Lever - Galblaas

Hiernaast zie je een darmvlok. In welk gedeelte van het verteringsstelsel bevinden zich darmvlokken?

1. in de slokdarm
2. in de maag
3. in de dunne darm
4. in de dikke darm

Koolhydraten zijn:

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen
3. Organische stoffen
4. Anorganische stoffen