Voeding, les 3; voedingsbehoeften

Voeding les 3: Voedingsbehoeften
1 / 26
suivant
Slide 1: Diapositive
VoedingMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 26 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

Éléments de cette leçon

Voeding les 3: Voedingsbehoeften

Slide 1 - Diapositive

Voedingsbehoefte
Wat  iemand per dag nodig heeft 
hangt af van:
  • leeftijd
  • lichamelijke activiteit
  • geslacht
  • gezondheidstoestand (ziekte of herstel)
  • gewenste inhaalgroei of gewichtstoename
  • ondervoeding

Slide 2 - Diapositive

Voedingsbehoefte
Verandering voedingsbehoefte, o.a. door:
  • verminderde celactiviteit
  • verminderde nierfunctie
  • verslechterde werking spijsverteringskanaal
  • afname absorptie in de darmen
  • verslechtering smaak- en reukvermogen

Slide 3 - Diapositive

0

Slide 4 - Vidéo

Hoeveel calorieën mag een man en een vrouw per dag hebben.
A
Man: 2000 cal Vrouw: 2000 cal
B
Man: 2000 cal Vrouw: 2500 cal
C
Man: 2500 cal Vrouw: 2000 cal
D
Man: 3000 cal Vrouw: 2500 cal

Slide 5 - Quiz

Energie inname en verbruik
Wielrenner:  In 1 uur verbrand je 600 Kcal
Voetbal:  In 1 uur verbrand je 500 Kcal

Een  wielrenner eet een stuk appeltaart  
Hoe lang moet hij fietsen om dat stuk appeltaart te verbranden?

Een voetballer eet voordat hij een uur gaat voetballen een zak chips van 100 gram. Verbrand de voetballer de energie die in de zak chips zit in dat uur of moet hij nog langer voetballen? Leg uit!





Slide 6 - Diapositive

Ruststofwisseling 
= stofwisseling die plaats vind in rust.
Het verbruikt meer dan de helft van alle energie...

Slide 7 - Diapositive

ADH
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid 

Aanbevelingen per voedingsstof voor de hoeveelheid die gezonde mensen gemiddeld per dag nodig hebben.

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Referentie-innames (RI)
  • Europese richtlijn voor een gebalanceerd voedingspatroon. 
  • Kan afwijken van Nederlandse ADH. 
  • Geen rekening gehouden met leeftijd en geslacht. 
  • Wordt uitgegaan van een gemiddelde volwassen vrouw.
  • Geeft aan hoeveel energie, voedingsstoffen, vitamines en mineralen een gemiddelde volwassene per dag nodig heeft/ wat maximaal nog past binnen een gezond voedingspatroon.
 

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

ICOON RI

  • Op de voorkant van verpakkingen.
  • Toont hoeveel procent van de referentie-inname voor energie, vet, verzadigd vet, suikers en zout in het product zit.
  • Toont hoeveel één portie bijdraagt aan de referentie-inname. 
  • Vooral informerend bedoeld.

Slide 12 - Diapositive

Gezond gewicht
Wat is een gezond gewicht?
BMI berekenen

https://www.voedingscentrum.nl/nl/afvallen/gezond-afvallen-de-start/heb-ik-een-gezond-gewicht.aspx 

Slide 13 - Diapositive

geslacht, leeftijd, lengte en gewicht

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Opdracht:
Werk in een groepje van 3.
Schrijf op:
Waarom een gezond gewicht belangrijk is.
Wat de gevaren van overgewicht en ondergewicht zijn.
 Wat de oorzaken van  over,- en ondergewicht zijn. 
Bedenk minimaal 2 tips op dit te voorkomen.
timer
10:00

Slide 16 - Diapositive

Nabespreken
  • Nabespreken opdracht

Slide 17 - Diapositive

Welk voedingsmiddel adviseer je aan een mager en zeer actief persoon? 
Volgende slide kies je het juiste antwoord

Slide 18 - Diapositive

Welk voedingsmiddel zal je adviseren aan een mager en zeer actief persoon?
A
Emmentaler
B
Groentespread
C
Pindakaas
D
Geitenkaas

Slide 19 - Quiz

Iemand die veel sport heeft een hoge voedingsbehoefte
A
waar
B
niet waar

Slide 20 - Quiz

Iemand die herstelt van een operatie heeft een andere voedingsbehoefte dan iemand zonder operatie
A
waar
B
niet waar

Slide 21 - Quiz

Als je weinig beweegt, heb je een lage voedingsbehoefte.
A
waar
B
niet waar

Slide 22 - Quiz

Wanneer heb je de meeste voedingsbehoefte?
A
Thuis online lessen
B
Als je naar school gaat met OV
C
Als je naar school gaat op de fiets

Slide 23 - Quiz

Opdracht
Ga naar: Mensen
Uitdaging 1: Gezonde leefstijl
Klik op inleiding/aanleiding
Lees 'uitdaging'
Klik op opdracht 2 en lees deelproduct 2
Werk deze opdracht uit

Slide 24 - Diapositive

Leerdoel behaald?

Je hebt basiskennis over voedingsbehoeften 

Slide 25 - Diapositive

Tot slot
Huiswerk:


Succes

Bedankt en tot ziens

Slide 26 - Diapositive