Rekenen in de keuken (Ranjatest)

Rekenen in de keuken
1 / 12
suivant
Slide 1: Diapositive
MentorlesMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 2

Cette leçon contient 12 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Rekenen in de keuken

Slide 1 - Diapositive

Doel:
Je weet waarom rekenen soms handig en nodig is in de keuken
Je weet wat hygiene is en hoe je dit moet toepassen in de keuken.

Slide 2 - Diapositive

Waarvoor heb je rekenen nodig in de keuken?

Slide 3 - Question ouverte

Rekenen
  • Recepten
  • Hoeveelheden
  • weegschaal aflezen

Slide 4 - Diapositive

Wat weet je over breuken en verhoudingen?

Slide 5 - Carte mentale

De Ranjatest
  • Je krijgt een blaadje met daarop de Ranjatest
  • Je krijgt 5 bekers, verdeel iedere bekers met 5 streepjes zoals het voorbeeld van de juf
  • Maak een verdeling (Ranja/Water) en noteer goed op je blaadje de hoeveelheden, de breuken dus
  • Proef of het lekker is en geef het een cijfer

Slide 6 - Diapositive

In de keuken
Volgende week gaan we iets maken in de keuken. Wat is dan belangrijk

Slide 7 - Diapositive

Wat is heel belangrijk als je werkt in de keuken?

Slide 8 - Question ouverte

Hygiëne

Slide 9 - Carte mentale

Welke hygiëne maatregelen zijn belangrijk in de keuken?

Slide 10 - Question ouverte

Appelflappen

Slide 11 - Carte mentale

Opdracht
  • Zoek een recept op voor appelflappen. 
  • Reken het recept om naar 16 personen. 
  • Zet het recept netjes in een word document
  • Zet het in de teams van BSK

Slide 12 - Diapositive