BS1 de mens en het milieu & BS2 voedselproductie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Planning 

Introductie filmpje

BS1 De mens en het milieu

BS2 Voedselproductie

Opdrachten maken

Bespreken

Vragen opmerkingen over het filmpje?

Leerdoelen:

1. Je kunt manieren noemen waarop de mens afhankelijk is van het milieu
2. Je kunt aangeven hoe de mens het milieu kan veranderen
3. Je kan benoemen welke stoffen de mens uit het milieu haalt
4. Je kan verschillende invloeden benoemen die de mens op het milieu heeft en de gevolgen daarvan.

Levensbehoeften

Milieu: omgeving waarin de mens leeft en bestaat uit de lucht, water en de bodem 

Zuurstof: uit de lucht

Water: uit de grond

Voedsel: planten en dieren

Energie: olie, gas & steenkool

Grondstoffen: bodem 

Recreatie: vrije tijd 'natuur' opzoeken

Milieuproblemen

Milieuprobleem: het beschadigen van de leefomgeving door de mens

Er zijn 3 soorten milieuproblemen

Vervuiling, uitputting, aantasting

voornaamste oorzaken:

overbevolking & manier van leven

Gevolgen klimaatverandering

• Wereldwijde temperatuurstijging: verbranding olie, gas en steenkool

• verandering neerslagregiem
• meer perioden met verhoogde piekafvoer
• verhoging zeespiegel -> hogere waterstanden en verzilting

Biodiversiteit

De waarde van biodiversiteit

Vragen of opmerkingen?

Ontbossing:

gevolgen:

• Afname biodiversiteit: verdwijnen van onbekende soorten
• Erosie
• CO2 opstapeling

Duurzaamheid

• Duurzame ontwikkeling: vooruitgang gaat niet ten koste van mensen en natuur nu en in de toekomst
• Circulaire economie vs lineaire economie

Duurzame ontwikkeling

Als je produceert, zonder schade voor mens en milieu, noem je dat

1. maatschappelijke kosten
2. duurzaam produceren
3. recycling
4. milieuschade

Wat is biodiversiteit?

1. het aantal oorspronkelijke plantensoorten
2. het aantal oorspronkelijke diersoorten
3. de variatie aan soorten in de natuur
4. het verdwijnen van soorten in de natuur

Voedselproductie

Leerdoelen

Aan het eind van deze les kan je uitleggen wat de gevolgen zijn van globalisering voor de voedselproductie.

Voedselproductie

Door landbouwsector

• Akkerbouw
• Tuinbouw
  
• Landbouwgewassen

• Veeteelt
• Landbouwhuisdieren

Bemesting & bodembewerking

Bemesting: Mineralen toegevoegd aan de bodem.

• Stalmest en kunstmest

Bewerking: structuur verbeteren -> luchtiger

• Wortels beter doordringen
• Meer zuurstof in bodem

Bescherming tegen ziekten en plagen

Plaag: veel dieren tasten voedingsgewassen aan

-> bestrijdingsmiddelen: Pesticiden, beschermen gewassen

Maar:

Niet selectief: doden ook nuttige/onschadelijke soorten

Accumulatie

Resistentie: ongevoelig

Biologische bestrijding

Inzetten van natuurlijke vijanden

• predatoren
• parasieten
• ziekteverwekkers
• lokken met geuren

• vruchtwisseling / wisselteelt (aardappelmoeheid)

om populatiegrootte van een plaagsoort onder controle te houden

Verandering erfelijke eigenschappen 

Kunstmatige selectie: meest gunstige eigenschappen kruisen

Genetische modificatie: gen toevoegen aan erfelijke info v/d plant -> gm-organisme/transgeen organisme

Landbouwhuisdieren

• krachtvoer
• kunstmatige selectie van landbouwhuisdieren
  kunstmatige inseminatie (ki)
  in-vitrofertilisatie (ivf)

Wat is er verschil?

Bepaalde vlinders worden bestreden door middel van het inzetten van sluipwespen. Hoe noem je deze vorm van bestrijding.

1. chemische bestrijding
2. resistente bestrijding
3. biologische bestrijding

Het niet 2x achter elkaar hetzelfde gewas verbouwen heet:

1. Biologische bestrijding
2. Accumulatie
3. Resistent
4. Vruchtwisseling

Het combineren van gunstige eigenschappen bij een kruising is:

1. Veredeling
2. Kunstmatige Inseminatie
3. Genetische modificatie
4. IVF

Accumulatie is

1. Het afbreken door reducenten
2. Het proces waarbij glucose gemaakt wordt
3. Het ophopen van gifstoffen

Opdrachten 

BS1 en BS2

Niet af = huiswerk

zachtjes fluisteren mag