T0 deel 1 stoffen veranderen reserve les

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

T0 stoffen veranderen

Starter for "Ten"

Neem voor je, je BINAS, een schrift, een pen.

Ga de volgende opdrachten maken, werk alleen en rustig.

De antwoorden staan op de laatste dia.

1. Zoek op in je BINAS het symbool en het massagetal voor de volgende elementen: waterstof, zuurstof, koolstof, natrium, chloor, ijzer, goud en koper.
2. Noteer de formule van de volgende stoffen: Water, methaan, koolstofdioxide, zuurstof gas, zwaveltrioxide, stikstofmonooxide, alcohol (= ethanol)

Kennenlijst

• Wat is een chemische reactie
• Wat is het verschil tussen een fase overgang, een verbranding en een ontledeing
• Wat is een reactieschema
• Wat zijn verbrandingsproducten
• Wat zijn organische stoffen

Kunnenlijst

Noem de drie eigenschappen van een chemische reactie

Wat is een chemische reactie

Een chemische reactie (of een scheikunidge reactie) is een reactie waarbij nieuwe stoffen ontstaan.

Er zijn drie kenmerken:

1. beginstoffen verdwijnen
2. reactieproducten ontstaan
3. onomkeerbaar
   

Wat is een chemische reactie

Begrippen (kennenlijst):

Beginstof: een stof die je voor de reactie hebt

Reactieproduct: een stof die ontstaat bij een reactie

chemie: ander woord voor scheikunde 

Wat is het verschil tussen een fase overgang, een verbranding en een ontleding

Bij veel scheikundige reacties wordt warmte gebruikt om de reactie tot stand te brengen.

Als je stoffen verwarmt kunnen er drie dingen gebeuren:

1. de fase verandert
2. de stof verbrandt
3. de stof ontleedt 

Wat is het verschil tussen een fase overgang, een verbranding en een ontleding

Bij veel scheikundige reacties wordt warmte gebruikt om de reactie tot stand te brengen.

Als je stoffen verwarmt kunnen er drie dingen gebeuren:

1. de fase verandert
2. de stof verbrandt
3. de stof ontleedt 

Wat is een reactieschema

Bij een reactieschema maak je een overzicht van wat er met de stoffen gebeurt tijdens een reactie. (De stoffen veranderen).

Een reactieschema bestaat uit twee delen, gescheiden door een pijl.

Wat is een reactieschema

Deel 1 zijn de beginstoffen (begin stof is de stof die voor de reactie aanwezig is en gaat reageren)

Deel 2 zijn de reactieproducten (een reactieproduct is een stof die bij de reactie ontstaat)

NB in het schema komen alleen stoffen te staan en geen handelingen.

Wat is een reactieschema

Beginstof(fen)   --->  Product(en)

Wat zijn verbrandingsproducten

Een voorbeeld van een chemische reactie is een verbranding.

Een verbranding is altijd een reactie met zuurstof (O₂).

Bij een verbranding verdwijnt de beginstoffen (de brandstof en het zuurstof) en er ontstaan nieuwe stoffen (as, roet, rook, ...)

de stoffen die ontstaan (de reactieproducten) worden ook verbrandingsproducten genoemd.

Wat zijn organische stoffen

Organische stoffen zijn stoffen die afkomstig zijn van een (levend  of dood) organisme, meestal zijn dit eiwitten, vetten of koolhydraten.

De organische stoffen bestaan voor het grootste deel uit koolstof-atomen en waterstof-atomen. Daarom noemen we ze ook vaak koolwaterstoffen.

Kennenlijst

• Wat is een chemische reactie
• Wat is het verschil tussen een fase overgang, een verbranding en een ontledeing
• Wat is een reactieschema
• Wat zijn verbrandingsproducten
• Wat zijn organische stoffen

Huiswerk

Maken van de vragen van paragraaf 4.1

Leren paragraaf 4.1

Doornemen kunnenlijst paragraaf 4.1

Maken samenvatting of mindmap paragraaf 4.1

Starter for "Ten" Antwoorden

-1- Zoek op in je BINAS het symbool en het massagetal voor de volgende elementen: waterstof, zuurstof, koolstof, natrium, chloor, ijzer, goud en koper.

• H 1,0; O 16,0; C 12,0; Na 23,0; Cl 35,5; Fe 55,8; Au 197,0; Cu 63,5

-2- Noteer de formule van de volgende stoffen: Water, methaan, koolstofdioxide, zuurstof gas, zwaveltrioxide, stikstofmonooxide, alcohol (= ethanol)

• H₂O ; CH₄ ; CO₂ ; O₂ ; SO₃ ; NO ; C₂H₆O