Cette leçon contient 47 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.
La durée de la leçon est: 45 min
Éléments de cette leçon
H5 - T8: Stofwisseling in de cel
BS5 - Dissimilatie
Tekst
Slide 1 - Diapositive
Leerdoelen BS5
Slide 2 - Diapositive
Begrippen BS5
Energievoorziening
Aerobe dissimilatie
Verbranding
Anaerobe dissimilatie
Gisting
Alcohol
Melkzuur
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
wat is dissimilatie?
Slide 5 - Diapositive
assimilatie en dissimilatie
assimilatie = aan elkaar
dissimilatie = distance = los van elkaar
Slide 6 - Diapositive
wat is dissimilatie?
verbranding...
wat is er nodig voor
verbranding?
Slide 7 - Diapositive
wat is dissimilatie?
verbranding...
nodig:
zuurstof, brandstof,
temperatuur
Slide 8 - Diapositive
wat is dissimilatie?
hoe te vertalen
naar organismen?
Slide 9 - Diapositive
dissimilatie
waarom hebben we dat nodig?
Slide 10 - Diapositive
dissimilatie
waarom hebben we dat nodig?
-> we moeten energie halen uit ons voedsel -> glucose
Slide 11 - Diapositive
dissimilatie
we hebben 2 soorten verbranding:
aerobe
anaerobe
Slide 12 - Diapositive
dissimilatie
we hebben 2 soorten verbranding:
aerobe
= met zuurstof
anaerobe
= zonder zuurstof
Slide 13 - Diapositive
dissimilatie
we hebben 2 soorten verbranding:
aerobe
= met zuurstof -> efficiënt en levert 36 ATP op
anaerobe
= zonder zuurstof -> inefficiënt want levert 2 ATP op
Slide 14 - Diapositive
In welk organel is verantwoordelijk voor de energievoorziening van de cel?
mitochondrium
Slide 15 - Diapositive
In welk organel is verantwoordelijk voor de energievoorziening van de cel?
Slide 16 - Diapositive
aerobe dissimilatie van glucose
Slide 17 - Diapositive
reactie vergelijking
let op! = bruto!!
activeringsenergie = 2ATP
Slide 18 - Diapositive
dissimilatie
we hebben 2 soorten verbranding:
aerobe
= met zuurstof -> efficiënt en levert 36 ATP op
anaerobe
= zonder zuurstof -> inefficiënt want levert 2 ATP op
Slide 19 - Diapositive
anaerobe dissimilatie
verbranding
zonder
zuurstof
Slide 20 - Diapositive
anaerobe dissimilatie
leidt tot
melkzuur
of
alcohol
Slide 21 - Diapositive
anaerobe dissimilatie
Slide 22 - Diapositive
anaerobe dissimilatie
let op!
levert maar 2 ATP op
- melkzuur ophoping in je spieren voel je!!
- alcohol productie alleen bij gist -> proces heet fermentatie
Slide 23 - Diapositive
binas 68
A
Slide 24 - Diapositive
binas 68
A
36 ATP
opbrengst
-> hoe???
Slide 25 - Diapositive
binas 68
A
36 ATP
opbrengst
-> hoe??? kleine lettertjes!!! -->
dus eigenlijk hier -2 ATP
Slide 26 - Diapositive
eiwitten
en
vetten stromen
ook
cyclus in!
Slide 27 - Diapositive
eiwitten
en
vetten stromen
ook
cyclus in!
Slide 28 - Diapositive
eiwitten
en
vetten stromen
ook
cyclus in!
-> dus verschil in
opbrengst in ATP!
Slide 29 - Diapositive
Hoeveel ATP wordt er gevormd bij de aerobe dissimilatie van glucose?
A
38 - 36 = 2
B
36 - 2 = 34
C
38-2 = 36
D
36+ 2 = 38
Slide 30 - Quiz
In welk celorganel vindt het grootste deel van de dissimilatie plaats?
A
Celkern
B
Bladgroenkorrel
C
Ribosoom
D
Mitochondriën
Slide 31 - Quiz
Hoeveel ATP levert de anaerobe dissimilatie op?
A
1
B
2
C
38
D
40
Slide 32 - Quiz
Bij welke vorm van anaerobe dissimilatie ontstaat ook CO2 ?
A
Alcoholgisting
B
Melkzuurgisting
Slide 33 - Quiz
Welke organismen doen aan dissimilatie?
A
dieren, de meeste bacteriën, schimmels
B
planten en dieren en schimmels
C
autotrofe en heterotrofe organismen
D
planten, dieren, bacteriën en schimmels
Slide 34 - Quiz
Dissimilatie is...
A
Afbraak van organische moleculen
B
Afbraak van anorganische moleculen
C
Opbouw van organische moleculen
D
Opbouw van anorganische moleculen
Slide 35 - Quiz
Verschil tussen aerobe en anaerobe dissimilatie. Welke is juist?
A
Aeroob is met zuurstof
Anaeroob is zonder
B
Aeroob is zonder zuurstof
Anaeroob is met
C
Aeroob is met glucose
Anaeroob is zonder
D
Aeroob is zonder glucose
Anaeroob is met
Slide 36 - Quiz
Wat is aerobe dissimilatie?
A
Dissimilatie die zuurstof oplevert
B
Dissimilatie zonder zuurstof
C
Dissimilatie met voldoende zuurstof
D
Het bestaat niet
Slide 37 - Quiz
Een groot deel van de stofwisseling heeft tot doel om ENERGIE vrij te maken of vast te leggen (uit voedingsstoffen)
A
Dit is waar
B
Dit is NIET waar
Slide 38 - Quiz
Is 'glucose' een organische of een anorganische stof?
A
organische stof
B
anorganische stof
Slide 39 - Quiz
Een ander woord voor 'metabolisme' is...
A
zuurstof misbruik
B
ademhaling
C
vertering
D
stofwisseling
Slide 40 - Quiz
Een eiwit is opgebouwd uit
A
glucosemoleculen
B
aminozuren
C
vetzuurmoleculen
Slide 41 - Quiz
Wat is GEEN functie van enzymen?
A
ze zijn substraatspecifiek
B
ze zijn reactiespecifiek
C
het zijn reactieversnellers (katalysator)
D
ze raken op
Slide 42 - Quiz
Vinden in de gistcellen in rijzend deeg alleen assimilatieprocessen, alleen dissimilatieprocessen of beide typen processen plaats?
A
alleen assimilatieprocessen
B
zowel assimilatie als dissimilatieprocessen
C
alleen dissimilatieprocessen
D
Geen van beide
Slide 43 - Quiz
Welke in de spieren gevormde stof leidt tot het vermoeide gevoel dat in die spieren optreedt?
A
zoutzuur
B
melkzuur
C
azijnzuur
D
salpeterzuur
Slide 44 - Quiz
In spieren van de mens vinden onder andere de volgende stofwisselingsprocessen plaats: 1) opbouw van eiwitten uit aminozuren, 2) vorming van melkzuur uit glucose, 3) vorming van glycogeen uit glucose, 4) vorming van CO2 en H2O uit glucose en O2. Bij welk of bij welke van deze processen komt energie vrij die kan worden gebruikt voor het samentrekken van de spieren?
A
alleen bij proces 3
B
bij de processen 1 en 3
C
alleen bij proces 4
D
bij de processen 2 en 4
Slide 45 - Quiz
Iemand heeft zelf aardbeienjam gemaakt. Na een paar maanden opent hij een pot jam. Bij het openen van de pot komt er wat gas vrij. De jam ruikt naar alcohol. Welke omzetting heeft in deze pot jam plaatsgevonden?
A
glucose + zuurstof -> alcohol + CO2
B
glucose* -> alcohol + zuurstof
* zonder CO2
C
glucose * -> alcohol + CO2
* zonder zuurstof
D
glucose + zuurstof -> alcohol
Slide 46 - Quiz
huiswerk
opdracht 47 t/m 58
extra verdieping over hoe fermentatie wordt toegepast bij de voedselbereiding = opdracht 59*