§2.2 Mengen of reageren (3H)

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

• Zelfstandig werken 

Wat gaan we doen vandaag?

Na deze paragraaf kun je:

• uitleggen wat chemische reacties zijn.
  
• het verschil uitleggen tussen mengen en chemische reactie.
  
• het verschil uitleggen tussen faseovergang en chemische reactie.
  
• chemische reactie beschrijven op microniveau. 

Wat weet je na deze paragraaf

Filtreren

Adsorberen

Indampen

Destilleren

Extraheren

Sleep de fase en faseovergang naar de juiste plek.

Ik kan benoemen in welke drie fasen een stof kan voorkomen.

1

Smelten

Stollen

Condenseren

Sublimeren

Rijpen

Verdampen

gas

vloeistof

vaste stof

4.4 Rekenen aan reacties - basis

Zelfstandig werken 

14, 15, 16, 21 en (17 of 25)

Inleveren via Magister.me 

telt mee als deel SO

Scheiden

Stoffen mengen

Mengen

Bij mengen veranderen de moleculen niet (en dus de eigenschappen ook niet. 

Chemische reactie

Alle begin moleculen verdwijnen en er ontstaan nieuwe moleculen

beginstoffen → reactie producten

Fase overgang

De moleculen voor en na de faseovergang blijven hetzelfde

De fases hangen af van het trillen van de moleculen

Water (s) → Water (l)

Chemische reactie en faseovergang

3 fases:

(l) = liquid, vloeibare fase

(s) = solid, vaste fase

(g) = gas, gasvormige fase

Ja, tot een bepaalde temperatuur. Als de temperatuur zover is gedaald dat de deeltjes stoppen met trillen heeft de temperatuur het absolute nulpunt bereikt. Dit is -273oC (of 0 K) en is voor alle moleculen hetzelfde.

Trillen molecullen altijd?

Is dit een chemische reactie ?

1. ja
2. nee

Wat is GEEN chemische reactie?

1. Verbranden van papier
2. Glas maken uit zand en soda
3. Het roesten van je fiets
4. Koffiebonen malen

Op macroniveau is een chemische reactie een proces, waarbij de beginstoffen verdwijnen en andere stoffen, de reactieproducten, ontstaan.

Op microniveau is een chemische reactie het verdwijnen van de moleculen van de beginstoffen en het ontstaan van de moleculen van de reactieproducten. 

Een faseovergang is geen chemische reactie.

Bij een faseovergang verandert de snelheid waarmee de moleculen bewegen. Bij het absolute nulpunt bewegen de moleculen niet meer.

Een proces geeft aan wat er met een stof gebeurt, bv scheiden, mengen, reageren

T (K) = T (°C) + 273

Samengevat

Leerdoelen test

Water koken

1. Chemische reactie
2. Faseovergang
3. Geen chemische reactie of faseovergang

Hout zagen

1. Chemische reactie
2. Faseovergang
3. Geen chemische reactie of faseovergang

Een ei bakken

1. Chemische reactie
2. Faseovergang
3. Geen chemische reactie of faseovergang

Hout verbranden in kachel

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Het verwarmen van alcohol

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Het zuur worden van melk

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Suiker in een kopje thee oplossen

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Chemische Reactie

Geen chemische reactie

Is de blauwkleuring van het zout
een waarneming op micro
of macro niveau?

1. micro, want je kunt de kleur zien met het blote oog
2. macro, want je kunt de kleur zien met het blote oog
3. micro, want zout is heel klein
4. macro, want zoutkorrels kun je voelen

Hiernaast zie je de 3 fasen van water (vast, gas, vloeibaar) welke voorstelling is micro- en welke is macro-niveau?

1. Boven= microniveau onder = macroniveau
2. Boven = macroniveau onder = microniveau

Macro of micro?
IJs smelt bij een temperatuur van 0 °C.

1. Macroniveau
2. Microniveau

Opgave 14

Opgave 15

Opgave 14 en 15.
Waar liep jij tegenaan?

Opgaves bespreken

Maak zelf aantekeningen bij de uitleg van de opgaves of de onderwerpen

Niet alles dat ik zeg staat in lessonup of powerpoint

4.4 Rekenen aan reacties - basis

Zelfstandig werken 

14, 15, 16, 21 en (17 of 25)

Inleveren via Magister.me