Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
A3a - Distillation
Scheidingsmethoden
Learning objective:
At the end of the lesson:
I know which components are present in a distillation device.
I can explain how a distillation device works.
Ch2.3 Distillation
1 / 28
suivant
Slide 1:
Diapositive
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
Cette leçon contient
28 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
50 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Scheidingsmethoden
Learning objective:
At the end of the lesson:
I know which components are present in a distillation device.
I can explain how a distillation device works.
Ch2.3 Distillation
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Today's program
... demonstration of the distilling of
red wine
... answering questions about the demonstration
... work on the assignment / answer questions of Ch2.3
... ask questions about the homework
Slide 3 - Diapositive
Wijn is een mengsel van water en alcohol.
Wat is de naam van dit mengsel?
A
legering
B
oplossing
C
emulsie
D
schuim
Slide 4 - Quiz
Destilleren van rode wijn
Destillatie is een scheidingsmethode om
mengsels van vloeistoffen
met een verschillend kookpunt
te scheiden.
Destilleren van rode wijn:
water
alcohol (ethanol) (13,5%vol)
vloeistof
kookpunt
(graden C)
water
100
ethanol
78,4
Wat zie je?
Schrijf al je waarnemingen op.
Deze heb je nodig om straks de vragen te kunnen beantwoorden.
Slide 5 - Diapositive
Tegenstroomprincipe van de koeler
alcoholdamp
vloeibare alcohol
koud water in de koeler
warm water uit de koeler
Slide 6 - Diapositive
Schrijf de waarnemingen op
Hoeveel mL wijn gaan we gebruiken?
Hoe ruikt deze wijn?
Is deze wijn brandbaar?
Wat is het temperatuurverloop tijdens de proef?
Hoe ruikt het eerste destillaat?
Is het uiteindelijke destillaat brandbaar?
Hoeveel mL destillaat is er aan het einde van de proef?
Slide 7 - Diapositive
Grote droogleggen in de Verenigde Staten
Tussen 1919 en 1933 was alle drank (met alcohol) verboden.
Hierdoor gingen mensen zelf drank stoken en verkopen.
Dit was een van de handeltjes van de maffiabaas Al Capone.
Al Capone
De drooglegging ging van start.
Slide 8 - Diapositive
Stoken van alcohol is gevaarlijk
Tijdens het
stoken
van alcohol ontstaat alcoholdamp, dit is explosief.
Er kan methanol in het destillaat zitten.
Van methanol kan je blind worden of doodgaan.
Vlaamse krant, HLN, 2017
Destillatieopstelling
In Nederland is het bezit van een destillatieketel voor het maken van sterke drank verboden. (boete tot 8100 euro)
Slide 9 - Diapositive
Destilleren
Scheidingsmethode om
mengsels van vloeistoffen
met een verschillend kookpunt
te scheiden.
Destilleren van rode wijn:
water
alcohol (ethanol) (13,5%vol)
vloeistof
kookpunt (graden C)
water
100
ethanol
78,4
methanol
64,7
Slide 10 - Diapositive
Welke scheidingsmethoden ken je behalve destilleren?
Slide 11 - Carte mentale
Welke zou jij kiezen?
A
papierchromatografie
B
destillatie
C
indamping
D
adsorptie
Slide 12 - Quiz
Sleep de mengsels naar de geschikte scheidingsmethode
filtratie
extractie
indampen
adsorptie
gifgas in lucht
koffieprut in koffie
vlek in kleding
nat wasgoed
Slide 13 - Question de remorquage
Sleep de woorden naar de juiste plek.
destillaat
brander
residu
thermometer
koeler
Slide 14 - Question de remorquage
Is rode wijn een zuivere stof of mengsel?
Op welke figuur lijkt de temperatuurverandering van de destillatie van rode wijn het meest?
Slide 15 - Diapositive
Scheidingsmethoden
uitleggen uit welke onderdelen een destillatieopstelling is opgebouwd en hoe deze werkt.
uitleggen welke scheidingsmethode
je kan gebruiken om mengsels
te scheiden.
Ik kan ...
Slide 16 - Diapositive
Ik kan...
uitleggen hoe destillatie werkt
uitleggen op welke manieren je mengsels kan scheiden
allebei
geen van beiden
Slide 17 - Sondage
Heb je de waarnemingen opgeschreven?
Heb je de antwoorden op de volgende vragen?
Hoeveel mL wijn hebben we gebruikt?
Hoe ruikt wijn?
Is wijn brandbaar?
Wat is het temperatuurverloop tijdens de proef?
Hoe ruikt het eerste destillaat?
Is het uiteindelijke destillaat brandbaar?
Hoeveel mL destillaat is er aan het einde van de proef?
Slide 18 - Diapositive
Wat je nu kunt gaan doen.
Beantwoord de vragen 1 t/m 6 bij proef 3 - destilleren (demonstratie)
op pagina 36 en 37 van je boek.
Vraag 7.
Op het etiket van de wijn staat dat het volume% alcohol 13,5% is.
Wat was het beginvolume van de rode wijn?
Wat was het eindvolume van de rode wijn?
Bereken
het volume% van de alcohol in de rode wijn in de proef.
Leg uit
waarom dit wel/niet hetzelfde is als het volume% alcohol op de wijnfles (13,5%vol dit betekent dat het volume% alcohol 13,5% is).
Slide 19 - Diapositive
Huiswerk
Beantwoord de vragen 1 t/m 6 bij proef 3 - destilleren (demonstratie)
op pagina 36 en 37 van je boek.
Beantwoord vraag 7.
(vraag staat in magister en classrooms)
Upload een foto van je antwoorden op vraag 1 t/m 7 in classroom. =>
je krijgt feedback op je werk!
Controleer je antwoorden op de vragen van H1.3. => schrijf je vragen op. Deze kan je volgende les na de proef stellen.
Lees proef 2 - Spijkerstof bekijken en bleken
(zodat je weet wat je gaat volgende les gaat doen)
Waar let ik op?
- De vraag is goed beantwoord.
- Hoofdletter en punt.
- Berekeningen zijn opgeschreven.
Slide 20 - Diapositive
Volgende les
Neem een leeg schriftje mee. Dit wordt je practicumschrift.
Praktische opdracht - proef 2 - Spijkerstof bekijken en bleken
Beantwoorden van de vragen bij de proef in je practicumschrift.
Telt mee voor je portfolio:
Het portfolio telt 2x mee.
Slide 21 - Diapositive
Hoe goed heb jij opgelet tijdens de les?
Geef jezelf een cijfer.
1
10
Slide 22 - Sondage
Soorten stoffen
vaste stof
- ijzer
- zout
vloeistof
- water
- benzine
gas
- aardgas
- waterdamp
Mengsel van stoffen in..
... dezelfde fase --> homogeen mengsel
... verschillende fasen --> heterogeen mengsel
Hoe heet het soort mengsel als je een vaste stof en een vloeistof mengt?
Het is een heterogeen mengsel.
Je kunt verschillende mengsels maken.
Bijvoorbeeld:
vast + gas of vloeibaar + vloeibaar
Slide 23 - Diapositive
Mengsel
Verschil in deeltjesgrootte
Verschil in oplosbaarheid
Verschil in aanhechtingsvermogen
Verschil in dichtheid
Verschil in kookpunt
filtreren
zeven
extraheren
chromatograferen
absorberen
bezinken
centrifugeren
indampen
destilleren
Slide 24 - Diapositive
Mengsels
vast + vast =
vast + vloeibaar =
vast + gas =
legering
gel
schuim
mengsels van metalen
haargel
geluiddempend schuim
Slide 25 - Diapositive
Mengsels
vloeibaar + vast =
vloeibaar + vloeibaar =
vloeibaar + gas =
heterogeen
suspensie
emulsie
schuim
homogeen
oplossing
oplossing
oplossing
soorten mengsels
naam mengsels
suspensie - water met zand
emulsie - mayonaise of slagroom
schuim - scheerschuim
oplossing - thee, desinfecterende alcohol (70%), cola
Slide 26 - Diapositive
Mengsels
gas + vast =
gas + vloeibaar =
gas + gas =
rook
nevel
gasmengsel
rook
nevel
lucht is een gasmengsel van onder andere:
stikstof
zuursof
koolstofdioxide
Slide 27 - Diapositive
Over welke vragen van H1.3 heb je een vraag?
Slide 28 - Question ouverte
Plus de leçons comme celle-ci
scheiden destil-adsor-chro
Novembre 2022
- Leçon avec
13 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
Herhalingsles hoofdstuk 1
Octobre 2021
- Leçon avec
11 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
7. Destilleren
Octobre 2024
- Leçon avec
29 diapositives
Natuurkunde
Middelbare school
havo
Leerjaar 2,3
3M H3 herhaling par. 1 en 2.
Novembre 2022
- Leçon avec
24 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 3
M3 Hoofdstuk 3 Mengsels scheiden les 3
Août 2021
- Leçon avec
13 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
mavo
Leerjaar 3
alcohol 1
Mai 2023
- Leçon avec
10 diapositives
scheikunde
MBO
Studiejaar 2
alcohol 1
Mai 2021
- Leçon avec
12 diapositives
scheikunde
MBO
Studiejaar 2
Afsluiting hoofdstuk 1
Juin 2024
- Leçon avec
19 diapositives
Scheikunde
Middelbare school
vwo
Leerjaar 4