HDL voeding : schijf van 5

• HDL
• MBO
• Studiejaar 1

Welkom bij Food & Health

1. Boek  A de hoek van je tafel

2. etui/pen op de hoek van de tafel 

3. telefoon pakken en Lesson Up openen

4. Telefoon plat op de tafel

5. Als ik praat is het stil < niet stil = Nablijven 

Doel

1. Je weet wat de schijf van vijf is

2. Je weet wat er niet in hoort

3. Je weet wat voedingsstoffen zijn

Wat is de schijf van 5?

1. Alles wat je iedere dag eet
2. De top 5 gezondste producten
3. Een schijf met gezonde voedingsmiddelen
4. Vijf producten met veel vitamines

Welke vakken zitten er in de schijf van 5?

De vakken van de Schijf van Vijf

- Groente en fruit

- Smeer- en bereidingsvetten

- Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel

- Brood, graanproducten en aardappelen

- Dranken

Welk van de onderstaande vakken is het grootst in de schijf van vijf?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Groente/fruit
4. Vocht

Schijf van 5

1. groente en fruit

2. olie en vet

3. vlees,ei, vis, zuivel,noten,peulvruchten

4. brood, graanproducten, aardappelen

5. dranken

Wat staat er niet in de Schijf van Vijf?

Tussendoortjes als koekjes, frisdrank en chips horen niet in de Schijf van Vijf. 

Maar ook producten als witbrood, sauzen, vleeswaren, zoet broodbeleg en vla vallen erbuiten. 

Als je volgens de Schijf van Vijf eet kunnen ze er wel bij, maar niet te veel en niet te vaak.

Dit hoort er NIET in de schijf van vijf

1. Appels
2. Ongezouten noten
3. Aardappelen
4. Cola

Schijf van 5

• De schijf van vijf bestaat uit vijf vakken.
  
• Elk vak bevat een groep van 
  

     voedingsmiddelen die we dagelijks nodig

     hebben.

• Als je elke dag iets eet uit elk vak dan 
  

     krijg je alle voedingsstoffen binnen. 

• De vakken zijn niet even groot.
  
• Uit de grote vakken eet je meer dan uit      de kleine vakken.

• De grote vakken bevatten plantaardige 
  

     voedingsmiddelen.

www.voedingscentrum.nl

Wat hoort waar in de schijf van vijf?

Opdracht schijf van vijf

De vakken zijn bronnen van voedingsstoffen. 

Geef per vak aan welke voedingsstoffen erbij horen.

Voorbeeld: boter: 

voedingsstof = vetten

Doe dit in groepjes van 2

Aan de slag

Huiswerk

KB: Boek A, thema 2, basisstof 5 opdracht 1 t/m 4

TL: Boek A, thema 2,  basisstof 5, opdracht 1 t/m 5