B7: Vertering van mond naar maag

• Science
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 1

Module 6

Deze les bestaat uit twee delen:

Deel 1: Basisstof 7 (incl. filmpjes over het verteringsstelsel)

Deel 2: Basisstof 8 (incl. filmpje over het verteringsstelsel van een koe)

Helemaal aan het einde zijn er nog oefenvragen.

B7: Vertering van mond naar maag

DEEL 1

Leerdoelen B7

Je kunt nu:

• De organen van het verteringsstelsel benoemen en aangeven wat hun functie is. 
• Uitleggen hoe de oppervlaktevergroting van voedsel door kauwen werkt en wat daarvan de functie is. 
• De onderdelen van een kies benoemen en aangeven wat hun functie is. Van een gebit de tandformule noteren. 
• Aan de hand van een gebit beschrijven welk voedsel een dier eet. 
• Uitleggen hoe slikken en peristaltiek werken.

Huiswerk

Leren: B1 + B3

Lezen: B7

Maken opdracht: 77, 78, 81, 83, 85, 

                              87, 89, 90, 91 

Oppervlaktevergroting

Oppervlakte: 24 cm2

Oppervlakte: 

48 cm2

Verschillende soorten kiezen

Voor wie een sterke maag heeft kan onderstaande video bekijken

Check de Leerdoelen B7

Kun je nu?:

• De organen van het verteringsstelsel benoemen en aangeven wat hun functie is. 
• Uitleggen hoe de oppervlaktevergroting van voedsel door kauwen werkt en wat daarvan de functie is. 
• De onderdelen van een kies benoemen en aangeven wat hun functie is. Van een gebit de tandformule noteren. 
• Aan de hand van een gebit beschrijven welk voedsel een dier eet. 
• Uitleggen hoe slikken en peristaltiek werken.

B8: Vertering van maag naar anus

DEEL 2

Leerdoelen B8:

Je kunt nu: 

Uitleggen wat emulgeren is en welke invloed dit heeft op de vertering. 

Verschillende aandoeningen aan het verteringsstelsel beschrijven en uitleggen waar ze door worden veroorzaakt. Het verteringsstelsel van een koe beschrijven en uitleggen hoe het werkt.

Huiswerk

Leren: B1 + B3 + B7

Lezen: B8

Maken opdracht: 92, 94, 95, 97, 98, 

                              100, 103

Gal

Wordt gemaakt in de lever
Wordt bewaard in de galblaas

Maakt vetdruppeltjes klein=
emulgeren

Check de Leerdoelen B8:

Kun je nu?: 

Uitleggen wat emulgeren is en welke invloed dit heeft op de vertering. 

Verschillende aandoeningen aan het verteringsstelsel beschrijven en uitleggen waar ze door worden veroorzaakt. Het verteringsstelsel van een koe beschrijven en uitleggen hoe het werkt.

Welk orgaan hoort bij
de letter "C" in figuur
hiernaast:

1. Mondholte
2. Tong
3. Speekselklieren
4. Slokdarm

Welk orgaan hoort bij
letter "H" in de figuur
hiernaast:

1. Lever
2. Maag
3. Galblaas
4. Alvleesklier

Welk orgaan hoort bij
letter "J" in de figuur
hiernaast:

1. Twaalfvingerige darm
2. Dunne darm
3. Dikke darm
4. Endeldarm

Verteringssappen afgegeven door verteringsklieren en zorgen voor afbraak van het voedsel

1. Goed
2. Fout

Waar worden géén verteringssappen aan de voedselbrij toegevoegd?

1. Maag
2. Twaalfvingerige darm
3. Dunne darm
4. Dikke darm

Wat is de taak van verteringssappen bij vertering?

1. Ze gebruiken de energie in voedingsstoffen
2. Ze bouwen nieuwe cellen met de voedingsstoffen
3. Ze knippen voedingsstoffen in kleine stukken
4. Ze brengen de voedingsstoffen uit je voedsel naar de organen

Juiste voorbeelden van oppervlaktevergroting in het spijsverteringsstelsel zijn...

1. Kauwen en heel veel longblaasjes
2. Darmvlokken en kauwen
3. Groeien en dik worden (reservestoffen)
4. 6 meter dunne darm

Hoeveel soorten tanden en kiezen zitten er in het gebit?

1. 4
2. 5
3. 2
4. 6

cariës is....

1. een gaatje in het tandglazuur
2. het ontbreken van verstandskiezen
3. een scheefstaand gebit
4. tandsteen

tanderosie ontstaat
vooral door:

1. te veel poetsen
2. te weinig poetsen
3. veel frisdrank te drinken
4. te veel zout eten

Fluoride in je tandpasta

1. doodt de bacteriën
2. doet je gebit glimmen
3. vult gaatjes
4. herstelt het tandglazuur

Hoe noem je mengsels met kwik en andere soorten metaal

1. amalgaam
2. maalgaan
3. amandelgaam
4. amalgaan

Carnivoren hebben

1. knipkiezen
2. plooikiezen
3. knobbelkiezen

In welke stand staat de huig bij ademhalen?
En het strotklepje?

1. huig 1, strotklepje 1
2. huig 1, strotklepje 2
3. huig 2, strotklepje 1
4. huig 2, strotklepje 2

Wat gebeurt er wanneer je je verslikt?

1. De huig en de strottenklep staan dicht
2. De huig staat open en de strottenklep staat dicht
3. De huig staat dicht en de strottenklep open
4. De huig en de strottenklep staan open

Hoe noemen we het afwisselend samentrekken van de kringspieren en lengtespieren van het darmkanaal?

1. Vertering
2. Voortstuwing voedsel
3. Darmperistaltiek
4. Alle antwoorden zijn goed

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?

1. ze zorgen voor oppervlakte vergroting
2. ze zorgen voor een goede darmperistaltiek
3. ze helpen bij vertering van vet

Verteringsklieren maken verteringssappen.
Die zetten voedingsstoffen om in verteringsproducten
Welke zijn de verteringsklieren?

(1 of meer antwoorden goed)

1. speekselkleren en maagsapklieren
2. de alvleesklier en de darmsapklieren
3. de lever
4. de galblaas

1. Alleen door maagsap
2. Alleen door speeksel
3. Zowel door maagsap als door speeksel

Hoe heet de kringspier aan het einde van de maag?

1. Maagspier
2. Maagwand
3. Slokdarm
4. Maagportier

Wat is de functie van de galblaas?

1. gal maken
2. gal opslaan
3. gal maken en opslaan

Waar wordt gal gemaakt?

1. Galblaas
2. Gal
3. twaalfvingerige darm
4. Lever

Welk verteringssap heeft deze functie?

1. speeksel
2. gal
3. alvleessap
4. maagsap

Wat is de juiste volgorde

1. maag-twaalfvingerige darm- dikke darm-dunne darm
2. Maag-dunne darm- twaalfvingerige darm-dikke darm
3. Maag- twaalfvingerige darm-dunne darm-dikke darm
4. Twaalfvingerige darm- maag-dunne darm-dikke darm

Hoe heten de uitstulpingen op de darmplooien?

1. Kleinere darmplooien
2. Darmnaden
3. Darmvlokken
4. Darmkanaal

Mira zegt: "Een darmvlok bevat meerdere darmplooien."
Jacob zegt: "De blinde darm bevindt zich vlak bij de plaats waar de dikke darm overgaat in de endeldarm."

Wie heeft gelijk?

1. mira heeft gelijk
2. jacob heeft gelijk
3. beide hebben gelijk
4. beide hebben ongelijk

Marja zegt: De speekselklieren geven verteringssappen af die zetmeel en eiwitten verteren
Ginny zegt: Het oppervlak van de wand van een deel van het darmkanaal is vergroot door darmplooien en darmvlokken
Wie heeft gelijk?

1. Allebei
2. Marja
3. Ginny
4. geen van beiden

Wat is het langste stuk darm?

1. slokdarm
2. dunne darm
3. dikke darm
4. twaalfvingerige darm

De vetvertering vind plaats in de:

1. slokdarm, maag, dikke darm
2. maag, twaalfvingerige darm, dunne darm
3. Mond, maag, dunne darm
4. maag, twaalfvingerige darm, dikke darm

Wat kan een carnivoor niet goed verteren?

1. cellulose
2. zetmeel
3. eiwitten
4. vetten

Wat hoort niet bij planteneters?

1. Lang verteringsstelsel
2. Knipkiezen
3. Plooikiezen

Hoeveel magen heeft een koe?

1. 3
2. 5
3. 4
4. 6