bs 3 Het verteringstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

 Het Verteringstelsel 

Waar gaat deze bassistof over?

• Vertering
  
• Kauwen
  
• Verteringssappen
  
• Darmperistaltiek

Leerdoelen

• Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  
•  Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  
• Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

Verteringsstelsel

• De vetering begint bij de mond en eindigt bij de kont.

• Welke route volgt het voedsel? 

Kauwen

• Door kauwen zal het voedsel in kleinere stukjes verdeeld worden.
• Hierdoor kunnen de verteringssappen beter inwerken op het voedsel.
• = oppervlaktevergroting

Het gebit

Vertering

Verteren is het afbreken van grote voedingsstoffen tot kleinere stoffen.

Dit noem je verteringsproducten.

Verteringsproducten kunnen wel door de darmwand heen en in het bloed worden opgenomen.

 

Verteringssappen

 Een enzym is een vertering sap.

 

Verteringssappen helpen bij het proces van het maken van voedingsproducten.

Elk enzym heeft een eigen functie 

Verteringssappen 

          Waar in je verteringsstelsel zitten verteringssappen ? 

Verteringssappen 

• Verteringsklieren produceren deze verteringssappen.

speekselklieren

maagsapklieren

lever

alvleesklier

darmsapklieren

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek

De beweging van de darmen noemen we darmperistaltiek.  .

De darmwand bestaat uit kringspieren en lengtespieren.

De lengtespieren ontspannen zich voor het voedselbrok, zodat er ruimte ontstaat. De kringspier spant zich aan (knijpbeweging) achter het voedselbrok. De onstaande ruimte ervoor beweeg het voort.

Huiswerk

• Lezen basisstof 4 
• Maken opdracht 1 t/m 4