2.5. Verpakking

• marketing
• MBO
• Studiejaar 1,2

Wat is een verpakking?

Welk soort verpakkingen zijn er?

Waar let jij op bij een verpakking?

Waarom zijn verpakkingen anders?

Wat zijn de functies van verpakkingen.

• Technische functie
  
• Commerciële functie
  
• Informatieve functie
  
• Keuzecriteria
  

Technische functie 1/3

Geeft bescherming van het product tegen:

• Verlies - verpakking kunnen kwijt raken in een groot magazijn.
• Diefstal - magneetstrips of speciale labels
• Beschadiging - een product kan breken (glas), deuken en krassen
• Temperatuur - producten zijn gevoelig voor temperatuur. Diepvries producten
• Vocht - Producten zijn gevoelig voor vocht, papier karton kan zacht worden, andere kunnen beschimmelen.

Technische functie 2/3

Houdbaarheid verlengen door:

• Vacuüm te verpakken bij vleeswaren
• Plastic te verpakken om komkommers
• Verpakking bij koffie
• theezakjes in aparte folie

Technische functie 3/3

Opslag

• Beter te traceren
  
• Stevige verpakking voor breekbare\ afwijkende producten

Transport

• Stapelbare verpakkingen
  

Commerciële functie

• Herkenbaarheid van een product vergroten - kleur, design, grootte, lettertype of logo
• Het emotional appeal van het product inzetten (luxe\kwaliteit)
  
• Aandacht trekken - extra labeltje of bijzondere kleur
• Imago versterken - een basic product luxe verpakken een beleving voor de klant creëren.
• De verkoop stimuleren - kleine chips zakjes in een grote zak

Informatieve functie

• Productinformatie
• Voedingswaarde
  
• Ingrediënten
  
• Houdbaarheidsdatum
  
• Land van herkomst
  

Keuze criteria

De keuze voor een bepaald soort verpakking wordt bepaald door:

• Kosten (moet product niet te duur maken)
  
• Informatie (wat moet er op staan?)
  
• Handel (goed te vervoeren)
  
• Milieu (afbreekbaar/milieuvriendelijk)
  
• Wetgeving (verplicht soort verpakking)
  

Samenwerkingsopdracht

1. Maak tweetallen en kies een product uit.
2. Beschrijf voor de verpakking de functies die je ziet op de A4 papier.
3. Verwissel je A4 blad met je buurman/buurvrouw.
4. Bespreek de functies met je buurman/buurvrouw
5. Je legt de functies van de verpakking uit van je buurman/buurvrouw