Les 8: gezonde voeding/fruithapje maken

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Welzijn kind en jongere

Leerjaar 3 

periode 1

Thema: gezonde voeding

Competentie: zelfstandig werken en leren

Afspraken

telefoon

kauwgom

Etui/pen

mapje

Lesdoelen

Aan het einde van de les:

- heb je je voedingsleer weer opgefrist

- kun je een voorbeeld noemen van een gezonde traktatie

- kun je een fruithapje maken volgens een stappenplan

Lesplanning

Nakijken opdrachten vorige les??

Schijf van vijf - hoe zat het ook alweer?

Vragen

filmpje fruithapje maken

opdrachten maken

fruithapje maken

Hoe zat het ook al weer?

schijf van vijf

Groente en fruit

Wat betekent "variëren"?

Waarom is dat belangrijk?

Vitamines

Vezels

Koolhydraten

Vezels en energie

graan 

aardappelen

volkoren pasta

zilvervliesrijst

Volkoren brood

couscous

Eiwitten

Spieropbouw

(ongezouten) noten

zuivelproducten (kaas, melk, yoghurt)

ei

vlees (vervanger)

vis

peulvruchten (bonen, linzen, kikkererwten)

Vetten en oliën

energie en vitamine

olijf- of zonnebloemolie

Margarine

Water

water/thee

transport voedingsstoffen

Waarom seizoensgebonden groente en fruit?

1. Wat is een gezond tussendoortje?

A. Popcorn

B. Yoghurt

C. Snoepjes

D. Komkommer

E. Fruit

2. Welk van de volgende menu's passen in de schijf van vijf?

A. witte rijst - vlees - yoghurt

B. zilvervliesrijst - appelmoes - vissticks

C. volkoren pasta - vis - yoghurt

D. witte pasta - pata - taart

3. Welke voedingsmiddelen kun je gebruiken als vervanger voor vlees?

4. Het menu is gebakken kip - ketchup - zilvervliesrijst - caramelvla. Uit welke vakken van de schijf van vijf is niets gekozen?

5. Welk voedingsmiddel kun je gebruiken als vervanger van vis?

Wie had ze alle vijf goed?

Filmpje

fruithapje maken

Opdrachten

opdracht 1: gezonde traktatie

Opdracht 2: fruithapje maken

Ondertussen verder met oefenen baby in bad

Reflecteren

Vooruitblik