werkbijeenkomst 3 Future food

• Project Lessen voor de toekomst
• HBO
• Studiejaar 2

Future Food

PV2LVT-21 Lessen voor de toekomst

werkbijeenkomst 3

Stelling 1 

Ik eet minimaal vier keer per week vlees bij het avondeten.

Stelling 2

Elke school moet een schooltuin hebben. 

Stelling 3

Voor mij is koken een last. 

Stelling 4

Ik zou het fijn vinden als mijn voeding uit een poeder bestaat waar ik shakes van maak. In die shakes zitten alle voedingsstoffen die ik nodig heb. 

Stelling 5

Ik laat me beïnvloeden door influencers en Instagram wat betreft mijn voedselkeuze. 

Stelling 6

Ik zou best zelf vlees willen kweken. 

Stelling 7

Ik denk bij het kopen van eten na over wat ik koop en waar het vandaan komt. 

Stelling 8

Ik denk weleens na over de technologie van eten. Wat gaan we in het jaar 2050 allemaal wel of niet eten? 

Stelling 9

Ik experimenteer graag met mijn eten; algen, zeewier, insecten, ik ben bereid het te eten (en vind het misschien zelfs lekker) als ik daarmee een bijdrage lever aan het oplossen van het voedselprobleem.  

Stelling 10

Ik vind dat het bereiden/innoveren/onderzoeken van voedsel een kunstvorm is.

Leerdoelen

Je kan ...

• verwoorden op welke wijze we in toekomst overstap gaan maken naar een  duurzamere, circulaire voedselproductie;
• beargumenteren of deze vrijwillig of met (zachte) dwang moet plaatsvinden.
• een antwoord formuleren op de vraag: ‘Hoe stimuleer ik de kinderen in mijn klas tot actief burgerschap?’;
  
• adhv een themaplanner een eerste opzet voor je miniproject ontwerpen.

Lesverloop

• touwdiscussie 
• ontwerp miniproject, lessenserie 

     - lesdoelen op leerkrachtniveau

     - werkvormen 

• ideeën formuleren om bij kinderen in je klas actief burgerschap te stimuleren. 
  

Touwdiscussie

 'Een barbecue op het schoolkamp in groep 8 moet volledig vegetarisch zijn.'

mening 1 

Vlees kan absoluut niet meer en de school heeft daar een serieuze voorbeeldrol in te nemen waardoor vlees op kamp dus uit den boze is. 

mening 2

Wel of geen vlees eten is een individuele beslissing. 

Welke rol neem je als school / leerkracht in als het gaat over gedragsverandering mbt voedsel?

Eindopdracht

‘Hoe stimuleer ik de kinderen in mijn klas tot actief burgerschap?’

• Formuleren algemene eisen waaraan jouw miniproject / lessenserie moet voldoen: Wat is belangrijk? Welke attitude wil je stimuleren? Welke vaardigheden? Welke werkvormen passen daarbij?
  

• THEMAPLANNER invullen: onderwerp (inhoud) en vorm met elkaar verbinden
  
• Kennis, attitude en vaardigheden? Hoe ga je onderwerp in leeractiviteiten gieten? Passend bij leeftijd & ontwikkelingsfase. Doelstellingen scherp. etc.
• grove eerste opzet ontwerpen.

Miniproject/lessenserie 

• Je ontwerpt een miniproject of lessenserie voor je stageklas
• Bepaal de beginsituatie van je klas
• Formuleer lesdoelen op leerkrachtniveau
• Kies passende didactische werkvormen 

• Ten minste 4 uur onderwijs

Beginsituatie: hoe komen we die te weten? Wat is hiervoor belangrijk?

Lesdoel op leerkrachtniveau

Waar letten we op: 

1. Verdiep je in de lesstof. Zorg dat je goed boven de lesstof staat.​

2. Verdiep je daarna in de beginsituatie (vanuit vorige lessen, mentor en toetsanalyses)​

3. Bedenk wat de stap is die kinderen moeten zetten, wat het moeilijk maakt voor leerlingen, waar je accenten in je lesopzet moet zetten. Dit haal je uit de beginsituatie, vakdidactiek en leerlijn ​

4. Bepaal dan wat kinderen precies op het eind moeten kunnen ... (concreet werkwoord) en schrijf je lesdoel uit. 

Meerwaarde van formuleren leerkrachtdoelen

• Door het lesdoel op leerkrachtniveau vast te stellen, herhaal je kennis en inzichten op het gebied van vakinhoud, leerlijnen en vakdidactiek, waardoor die automatiseren. ​

• Je traint jezelf de theorie van de pabo bewust toe te passen in je stage (transfer).​
  

• In het begin veel werk, maar het zal steeds sneller gaan.
  

Welke werkvormen kan je inzetten?

Wat kan je inzetten om kinderen nieuwsgierig te maken?

Hebben jullie nog vragen? 

Aan de slag met je miniproject/lessenserie 

Check out