Etiketten lezen

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

ETIKETTEN LEZEN

Onderwerpen

• Ingrediënten
  
• Voedingswaarde
  
• Claims
  
• Houdbaarheid
  
• Bewaaradvies
  
• Plaatjes op verpakkingen
  
• Keurmerken
  
• EU-ovaal
  
• Inhoud

Ingrediënten

Voedingswaarde

Claims

Claims

Een claim is een bewering over de eigenschap van een voedingsmiddel. Op producten kunnen voedingsclaims en gezondheidsclaims staan. Een voedingsclaim zegt iets positiefs over de samenstelling van een product. Gezondheidsclaims stellen dat een voedingsmiddel voordelig is voor je gezondheid.

1. Voedingsclaim
2. Gezondheidsclaim

1. Voedingsclaim
2. Gezondheidsclaim

1. Voedingsclaim
2. Gezondheidsclaim

1. Voedingsclaim
2. Gezondheidsclaim

Houdbaarheid

• Ten minste Houdbaar Tot
• Ten minste Gebruiken Tot

Bewaaradvies

Plaatjes op verpakkingen

Keurmerken

Keurmerken

Een keurmerk kan je helpen bij het kiezen voor gezondere en meer duurzame producten. Keurmerken herken je aan een logo op de verpakking.

Er bestaan in Nederland 12 topkeurmerken. Deze zijn gekozen door Milieu Centraal in samenwerking met andere experts. Topkeurmerken zijn de meest betrouwbare en transparante keuzes op het gebied van milieu, dierenwelzijn, mens en werk. 

Sleep de keurmerken die betrekking hebben op eerlijke handel in dit vak

Sleep hier de keurmerken die betrekking hebben op dierenwelzijn

Sleep de keurmerken die betrekking hebben op het milieu naar dit vak.

EU-ovaal

EU-ovaal

Het EG-erkenningsnummer is een code die is aangebracht op levensmiddelen van dierlijke oorsprong (bijvoorbeeld zuivel- en vleesproducten).

Het is een verplichting van de Europese Unie in het kader van voedselveiligheid. De code geeft aan bij welk bedrijf het product is geproduceerd en dat dit bedrijf qua hygiëne onder toezicht van de EU staat.

Inhoud

Ingrediënten

Voedingswaarde

Claims

Houdbaarheid

Bewaaradvies

Plaatjes op verpakkingen

Keurmerken

EU-ovaal

Inhoud

Evaluatie

• Vragen
• Onduidelijkheden
•