8.1 Voedsel 1/2 28-9-2021

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

Wat gaan we doen in deze les?

1. Hoofdstuk introduceren
2. Uitleg
3. Opdrachten maken
4. Samenvatten

Leerdoelen:

- Je kent de 6 voedingstoffen.

- Je kunt de voedingsstoffen verdelen in 3 groepen

Wat is gezonder:
Gebakken aardappelen of gekookte aardappelen?

1. Gebakken aardappelen
2. Gekookte aardappelen

Wat is gezonder:
Bakken in frituurolie of bakken in frituurvet?

1. Frituurolie
2. Frituurvet

Wat is gezonder:
een broodje oude kaas of een broodje kroket?

1. Broodje oude kaas
2. Broodje kroket

Waar of niet waar?
Suiker uit fruit is gezonder dan suiker uit verpakt eten.

1. Waar
2. Niet waar

Waar of niet waar?
Rauwkost is gezonder dan gekookte groente.

1. Waar
2. Niet waar

De mond

De slokdarm

De maag

De darmen

Voedingsstoffen

Waarvoor heb je voedsel nodig?

Voedingsmiddel = alles wat je eet

Voedingsmiddelen bestaan uit 

voedingsstoffen

Voedingsstoffen

1. Koolhydraten
   
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Mineralen
5. Vitaminen
6. Water

Koolhydraten

• Suikers
• Zetmeel

Soorten voedingsstoffen

1. Brandstoffen

Heten ook wel energierijke stoffen

Leveren de energie om te bewegen

en warm te blijven

- Koolhydraten en vetten

Soorten voedingsstoffen

1. Brandstoffen

- Koolhydraten en vetten

2. Bouwstoffen

Nodig voor de groei en onderhoud 

van je lichaam

- Eiwitten, vetten, mineralen en water

Soorten voedingsstoffen

1. Brandstoffen

- Koolhydraten en vetten

2. Bouwstoffen

- Eiwitten, vetten, mineralen en water

3. Beschermende stoffen

Zorgen ervoor dat je gezond blijft

- Vitaminen en mineralen

Maak opdracht 1 t/m 10 van 8.1

Klaar? Kies uit:

- Verder werken

- Opdrachten nakijken

- Werken aan je samenvatting

Belangrijke begrippen

Welke begrippen uit de uitleg denk je dat op het tentamen komen?

Schrijf ze op in je schrift.

Kun je de begrippen uitleggen aan je klasgenoot?

Samenvatten

Vat de uitleg in een paar zinnen samen, in je schrift.

Snap je alles? 

Wat vind je nog lastig? 

Wat moet je nog extra oefenen?