Hoofdstuk 6 6.1

• Wiskunde
• Middelbare school
• vmbo lwoo, k
• Leerjaar 4

Voorraadbeheer

Voorraadbeheer 

Waar denk jij aan bij voorraadbeheer?

Wat is economische voorraad?

De economische voorraad is de som van de fysieke voorraad en de bestelde, maar nog niet ontvangen goederen minus de reeds verkochte maar nog niet aan de klant geleverde goederen

Economisch voorraad

• Ruimte
• Rente
• Risico

Technische voorraad

Economische voorraad

De verschillende voorraden

2. Economische voorraad = de voorraad die beschikbaar is voor verkoop. 

economische voorraad = technische voorraad + bestelde (maar nog niet binnengekomen) artikelen - verkochte (maar nog niet afgeleverde) artikelen

commercieel risico

economisch voorraad

Economische voorraad kan je berekenen

Bedrijfseconomisch voorraadbegrip

Technische voorraad: 

Economische voorraad: 

Voorverkopen 

Technische- en economische voorraad

• Technische voorraad
• -Daadwerkelijke aanwezige voorraad

• Economische voorraad
• -De voorraad waarover prijsrisico wordt gelopen

• Technische voorraad + Voorinkopen - Voorverkopen = Economische voorraad

Voorraad 'lezen'

- Voorraad= totaalvoorraad

- Gereserveerd= voor een klant

-Economische voorraad= 

voorraad - gereserveerd

-Minimale voorraad= zoveel economische voorraad MOET er zijn

technische en economische voorraad

Herhalen taak 6

Technische voorraad : Wat ligt er daadwerkelijk in het magazijn  

 

Economische voorraad: De technische voorraad +de inkopen- de verkopen  

https://www.youtube.com/watch?v=lP5WqVx0pMI  

 

Logistiek

Technische voorraad

Is de werkelijke voorraad of fysieke voorraad die in het magazijn aanwezig is. Het kan zijn dat een deel van deze voorraad al wel is verkocht, maar nog niet geleverd. Toch hoort dit bij de technische voorraad.

Technische voorraad --> tastbare voorraad

Technische voorraad

De technische voorraad is de werkelijke of fysieke (tastbare) voorraad die in de winkel en het magazijn aanwezig is.

Technische voorraad

Op 1 januari zijn er 200 tafels op voorraad. Er komt op 5 januari een bestelling binnen voor 50 tafels. Deze tafels worden op 12 januari opgehaald.

Wat is de technische voorraad op 15 januari? Je mag je boek gebruiken met berekenen.

Regels voor voorraadbeheer

1.  Minimum voorraad
2. Maximum voorraad
3. IJzeren voorraad

Nooit 'nee' verkopen:

- Behoorlijke voorraad van artikelen hebben

- Groot magazijn

IJzeren voorraad = de hoeveelheid artikelen die altijd op voorraad is.

IJzeren voorraad = veiligheidsvoorraad

AANTAL

• Voorraad --> minimum en maximum aantal
• Minimum --> geen nee verkoop
• Maximum --> te veel voorraad kost geld + grotere kans op derving
• Aantal? Afhankelijk van diverse factoren (o.a. seizoen)

Maximumvoorraad

Een maximumvoorraad is het aantal producten per productsoort dat je maximaal kunt opslaan in het magazijn en in de winkelruimte, zonder dat de kosten of het risico te groot worden. Het is de grootst mogelijke voorraad die de winkel zich kan permitteren, zodat er zo min mogelijk ‘nee’ wordt verkocht. Vaak is dit maximum gebonden aan de maximale schapruimte. De maximumvoorraad is de bovengrens van het aantal producten dat je in voorraad wilt hebben.

Maximum voorraad

De maximale voorraad waarvoor je ruimte hebt in je winkel

Kosten van de voorraad 

Alle kosten die je maakt omdat je producten op voorraad hebt. 

1. Rentekosten = geld dat je in de voorraad steekt 
2. Ruimtekosten= kosten van het magazijn huur/koop/energie 
3. Risicokosten = kwalitatief, kwantitatief en waarderisico 

Kosten voorraad

Door je voorraad goed bij te houden, kun je inspelen op wensen van klanten. 

Maar het houden van voorraad kost geld.

Dit zijn voorraadkosten.

De drie R's

Kosten van de voorraad

Bestelkosten

Opslagkosten

Kosten van tekorten

Kosten van de voorraad

Kosten van tekorten

• kosten bij Nee-verkoop (gederfde winsten)

Kosten van de voorraad

Opslagkosten

• Ruimte
• Rente
• Risico

In groepjes

Waarom kost het hebben van te veel voorraad geld?

Bestelkosten

• Verzend- of transportkosten.
• Personeelskosten.
• Administratiekosten. 

Theorie

Veel kleine bestellingen = hoge bestelkosten, lage voorraadkosten

Weinig, maar grote bestellingen = lage bestelkosten, hoge voorraadkosten