3H H1.1 les 5 Mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H1 les 5 Mengsels

Wat weet je nog van de vorige les?

We starten de les met een paar vragen over de stof van de vorige les.

Weet je het nog?

Bereken de massa van 80 cm3 alcohol.

De dichtheid van alcohol is 80 g.cm-3

De massa van een koperen voorwerp is 403,2 g. Bereken het volume. 

De dichtheid van koper is 8,96 g.cm-3 .

Leerdoelen van deze les:

Je kunt:

• uitleggen wat een oplossing, suspensie, emulsie en aerosol is
  
• aangeven of een mengsel homogeen of heterogeen is 

soorten mengsels

Een mengsel bestaat uit twee of meer stoffen.

Een helder mengsel is homogeen: de stoffen zijn volledig gemengd

Een troebel mengsel is heterogeen: de stoffen zijn niet volledig gemengd

Bekijk de volgende filmpjes over oplossingen, suspensies,  emulsies en aerosol

betekenis fase-aanduidingen:

(s) = solid > vaste stof

(l) = liquid > vloeistof

(g) = gas > gas

0

Maak thuis de volgende mengsels:

Neem kleine smalle glaasjes en gebruik zo weinig mogelijk stof.

Meng hierin:

1) meel en water

2) olie en water

3) zout met water     

verwerking

Deel een blad A4 in drie delen.

Noteer duidelijk leesbaar "suspensie", "emulsie" en oplossing. Zet elk mengsel in het juiste vak. Schrijf de samenstelling van elk glaasje erbij en maak een foto.

Lever hier de foto in met de indeling van de door jou gemaakte mengsels.

Welk mengsel?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie
4. aerosol

Welk mengsel?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie
4. aerosol

Een suspensie is .....

1. Helder
2. Troebel

Een oplossing is ....

1. Helder
2. Troebel

azijn is een .....

1. suspensie
2. emulsie
3. oplossing
4. aerosol

Een blijvende emulsie is een mengsel van..

1. Water en zout
2. water, olie en emulgator
3. Olie en bezine
4. water en olie

Wat voor soort mengsel is dit?

1. Oplossing
2. Aerosol
3. Suspensie
4. Emulsie

Benzine en water zijn dus slecht te mengen, ze gaan steeds weer uit elkaar. Je moet een stof toevoegen om dit mengsel egaal te houden, hoe heet zo'n stof?

1. Katalysator
2. Emulgator
3. Centrifigator
4. Extractie middel

Homogeen mengsel

Heterogeen mengsel

Emulsie

Oplossing

Rook

Legering

Suspensie

Vaste stoffen mengsel

Nevel

Gas mengsel

Schuim

Eigen werk

Doen:  

- filmpjes in deze Lesson-Up kijken en vragen beantwoorden

- thuis verschillende soorten mengsels maken en foto inleveren

- werkblad thuispracticum plastic granulaat inleveren

Leren: 

Boek H1.1 (blz 8-9; niet de practica)

Maken + nakijken:

Boek: opgaven 4, 5, 6, 10, 13

Afsluiting
Noteer drie dingen die je geleerd hebt deze les

Schrijf twee dingen op die je nog niet helemaal begrepen hebt of stel hier je vraag